Twee belangrijke nieuwe studies hebben aangetoond dat het drinken van groene thee helpt bij het voorkomen van de ontwikkeling van verstopte slagaders en keert slechte arteriële functie die kan leiden tot hart hartaanvallen en beroertes. In een studie aan de Boston University School of Medicine, werden hart patiënten die ofwel gewoon water of vier koppen zwarte thee per dag. In een maand, gestoorde bloedvat functie verbeterd met ongeveer 50 procent in de theedrinkers. Onderzoekers suggereren dat theaflavins zijn verantwoordelijk voor deze verbetering.
Catechinen ook de groei van cariogene of plaque veroorzakende bacteriën te vertragen door remming van de hechting en groei van plaque op het tandoppervlak. Volgens de American Society of Microbiology, kunnen de polyfenolen bacteriën blokkeren van de productie van stinkende verbindingen, zoals waterstofsulfide, in de mond en daarmee te voorkomen dat een slechte adem.
Een recente studie van de Universiteit van Genève in Zwitserland is gebleken dat groene antioxidant EGCG thee stimuleert het lichaam om calorieën te verbranden.
In de studie, een dagelijkse dosis van 270 mg EGCG (ongeveer 2-3 kopjes groene thee) veroorzaakt mannen om te verbranden vier procent meer energie-80 extra calorieën per dag.
Onderzoek aan de Pace University ontdekte dat thee kan uitschakelen herpes, zowel het soort dat koortsblaasjes en genitale herpes, en mogelijk andere virussen veroorzaakt in je mond. Een onderzoek in Japan toonde aan dat gorgelen met zwarte thee versterkt immuniteit tegen het influenzavirus. Vergelijkbare effecten werden gevonden in groene thee.
Onderzoek aan Harvard aangegeven dat groene thee chemicaliën gestimuleerde T-cellen in het bloed, dat op zijn beurt, versterkt immuniteit tegen bacteriën en virussen.
Toch groene thee is geen vervanging voor de gezondheidszorg benodigdheden zoals een evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl. Trouwens, terwijl de wetenschap heeft aangetoond dat een aantal potentiële genezende eigenschappen van groene thee, enkele studies hebben geprobeerd om deze voordelen te kwantificeren. Onderzoek is gaande.