Maar waarom doen we noemen het de Van alle bekende vitamines, vitamine D is waarschijnlijk het minst in voedsel "sunshine vitamine?". Het lijkt alsof de natuur het heeft verstrekt aan ons in zijn provitamine vorm (voorlopige vorm) in de olie-achtige materiaal van de huid klaar om te worden omgezet in vitamine D. Het is in deze transformatie waar de zon speelt een belangrijke rol als nauw betrokken wordt naar de bron van het vitamine.
Als de huid wordt blootgesteld aan zonlicht, de korte golflengten van het licht veroorzaken de transformatie van bepaalde olieachtige stof bekend als 7-dehydrocholesterol, in vitamine D. Vitamine wordt dan door het bloed waar het nodig uitgevoerd. De weinige voedingsmiddelen die sommige vitamine kunnen leveren zijn vette vissen, eigeel, botervet en levers.
Vitamine D is zeer nauw verbonden met de ontwikkeling van botten en tanden, zelfs wanneer de vitamine zelf doet geen essentieel bestanddeel van de botten en tanden worden. Zijn rol is indirect.
Er zijn twee belangrijke stoffen die als mineralen in de vorm van calcium en fosfor, die worden afgezet in de botten en tanden sterkte en vorm. Deze twee mineralen komen natuurlijk uit de voeding. Het is in het proces van absorptie van deze mineralen, calcium name wanneer vitamine D speelt een rol. Het verhoogt de opname van mineralen via de darmwand, waardoor behoud van goede toevoer in het bloed. Aangezien calcium en fosfor zijn er in overvloed in de melk en melk alleen niet voldoende hoeveelheid vitamine D, bijna alle melk voorbereidingen nu zijn verrijkt met vitamine D.
bevatten
Moedermelk niet voldoende vitamine D bevatten, hetzij. Dit kan echter gemakkelijk worden aangevuld door het blootstellen van de blote benen of armen van de baby om de ochtendzon enkele minuten per dag. Vergeet niet, vensterglas, wolken, stof, en kleding blokkeren de ultraviolette stralen van de zon. Het licht kan gaan door de ruit, maar de korte golflengtes van het zonlicht wordt geblokkeerd, zodat de transformatie van de stof in de huid niet kan plaatsvinden.
Wat kan er gebeuren met een kind dat vitamine tekort ? Iedereen natuurlijk verwacht niet minder dan normaal ontwikkeld kind. Terwijl de effecten van gebrek aan vitamine D niet noodzakelijk dood veroorzaken ze meestal onomkeerbaar en de laatste voor een mensenleven. Voor baby's van drie jaar en onder de voorwaarde is rachitis. De volgende kenmerken zijn typerend. Achtergebleven groei, bowlegs, knock-knieën, vergrote botten over d