Processed vleeswaren
spek, worst, leverworst en dergelijke zijn ook prachtige bronnen van slagader-verstoppingen verzadigd vet.
Kijk voor een lager vetgehalte opties, zoals spek en worst gemaakt van kalkoen en andere magere eiwitbronnen.
Fast-food frietjes
Nog erger dan verzadigde vetten zijn de gevreesde transvetten. "Je kan net zo goed een pistool en schiet jezelf!", Zegt Dorfman. De belangrijkste bron van transvetten zijn gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën, en dat is precies wat de meeste fast-food restaurants zijn nog steeds met behulp van hun frietjes koken. Transvetten raakte cholesterol met een double whammy-in aanvulling op het verhogen van uw LDL, ze tegelijkertijd verlagen van uw HDL.
De tropische oliën
Palm kernel en kokosolie zijn twee van de fattiest van olie-100 procent van de slecht-voor-je verzadigd variëteit. Gebruik ze niet als je thuis koken, en probeer ze te vermijden als je uit eten (de meeste fast-food restaurants hebben ze geëlimineerd, maar hun websites kunnen controleren of gedetailleerde informatie over voeding). Gebruik hart-gezonde enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten, zoals olijfolie, koolzaadolie en saffloerolie, in plaats daarvan.
Volgens de ADA, "eten van te veel voedsel rijk aan verzadigde vetten kunnen verhogen bloedspiegels van [lipoproteïne] LDL en totaal cholesterol. Hoge bloedspiegels van LDL-en totaal cholesterol zijn risicofactoren voor hart-en vaatziekten. "De World Health Organization kwam tot soortgelijke conclusies over verzadigde vetzuren.
Gebakken goederen
Veel fabrikanten van verpakte koekjes en cakes hebben geëlimineerd transvetten uit hun recepten, maar controleer de voeding labels om zeker te zijn.
Maar alle gebakken producten, zelfs degenen die zijn huisgemaakt-zijn hoog in verzadigde vetten, dankzij de boter en het verkorten. Aangezien niemand wil helemaal opgeven dessert, eet veel vet gebakken goederen slechts af en toe, kiezen vaker voor vetarme zoetigheden als sorbets.
5 Voedingsmiddelen die Fight Cholesterol
Er is geen ontkennen dat een gezonde voeding is de eerste verdedigingslinie tegen