Een sandwich bestaande uit begane rundvlees patty in een ronde roll, goed, dat is hoe de Merriam-Webster Dictionary beschrijft het, maar we weten allemaal, een hamburger is veel meer dan dat. Iedereen heeft een manier om de beste hamburger recept, hier is nog een manier
Ingrediënten voor Heavenly Hamburgers.
; 1 pond mager rundergehakt 1/4-cup fijne droge broodkruimels 1/2 theelepel droge mosterd 1/4 theelepel zout 1/4 theelepel gemalen zwarte peper 2 grote eiwitten 2-ounces Neufchatel roomkaas, op kamertemperatuur temperatuur 1 grote groene ui met top, fijn gesneden of 2 eetlepels gehakte peterselie 1 eetlepel gehakte zwarte olijven zonder pit 4-hamburger broodjes
Stap 1 ... Lees het recept door en het verzamelen van uw ingrediënten.
Stap 2 ... Verwarm de oven grill of grill.
Stap 3 ... In een middelgrote kom, meng het gehakt, paneermeel, mosterd, zout, peper en eiwitten .
Vorm in 8 pasteitjes, die elk ongeveer 1/4-inch dik. Stap 4 ... In een kleine kom, combineer roomkaas, groene ui en olijven. Schep dit mengsel op de middelpunten van de helft van het vlees pasteitjes, spreiden tot ongeveer 1/2-inch van de rand. Top met de overgebleven pasteitjes. Verzegelen goed door op het vlees rond de randen met uw vingers. Indien nodig, opnieuw vorm te geven aan de burgers in nog kringen. Stap 5 ... Broil de hamburgers 4 inches van de hitte of grill op matig vuur gedurende 5-6 minuten aan elke kant, of tot de pasteitjes zijn niet meer roze.
Serveer op opgewarmd of geroosterde broodjes met plakjes tomaat en sla, indien gewenst. Maakt 4 porties.