Knoflook is ook een fijne concentratie voor salades bij gebruik met olie en azijn en kunnen ook worden gemaakt in verschillende vinaigrette dressings in combinatie met andere kruiden en specerijen. Eet een teentje knoflook per dag om duizeligheid te verlichten. En kauwen een beetje peterselie na het eten van voedingsmiddelen met knoflook, zodat het je adem zal matigen. Knoflook wordt dagelijks gebruikt in huizen over de hele wereld. Het wordt gewaardeerd voor de smaak en aroma het draagt bij aan voedsel evenals erkend om zijn geneeskrachtige eigenschappen.
Het is zeker een wormafdrijvend, antiseptische, zweetdrijvend, diureticum, stimulerend en slijmoplossend. Er wordt ook gezegd dat grote waarde hebben wanneer toegepast als een topicale zalf huidaandoeningen zoals acné of andere soorten puistjes. Oude Egyptenaren aten knoflook en er wordt gezegd dat de grote graven van de Egyptische farao's niet kon worden gebouwd, maar voor de kracht van de Israëlieten opgedaan met hun dagelijkse rantsoen van knoflook en ui. Knoflook was een symbool van de kosmos zoals blijkt uit de opeenvolgende lagen van de huid die de lamp te vormen.
De Grieken en de Romeinen aten ook van deze magische kruid. Ze gebruikten het als een gezondheids-beschermer en afrodisiacum. Knoflook wordt intern gebruikt om een lichaam te beschermen tegen ziekten en extern als een antiseptisch middel om de huid vorm kiemen en de ziekte te beschermen. Een paar interessante en nuttige knoflook recepten staan hieronder vermeld: knoflooksoep Als je verkouden, kunt u deze unieke knoflooksoep plaats van de traditionele kippenbouillon. Recept levert 4 tot 6 porties. Ingrediënten: 1 bol knoflook, grof gehakt 2 tl. olijfolie 4 c.
hartige kippenbouillon 2-4 eidooiers, geslagen 1/2 c. droge rode wijn (optioneel) Bak de gehakte knoflook in de olijfolie tot doorzichtig en teder. Het is niet nodig de afzonderlijke teentjes schillen. Voeg de kippenbouillon. Breng aan een
!!!! Los…