Hoe moeten we Fundamenteel Bereid Foods

t uw eieren uit kooi vrij, biologisch gevoed vogels voor de beste weefselherstel en verminderde toxiciteit in je lichaam. Alle zuivelproducten moet zijn van gras gevoed alleen biologisch gehouden koeien, vrij van hormonen of antibiotica, en niet-gepasteuriseerde en niet-gehomogeniseerd (raw). Een groot percentage van de bevolking heeft een allergie of intolerantie voor lactose (melksuiker) of caseïne (melkeiwit) en daarom zuivel moet worden vermeden door de meeste mensen.

Dairy kan een grote hoeveelheid slijm die bacteriën en virussen kunnen gedijen leidt tot terugkerende infecties veroorzaken. Ook snel verhoogt bloedsuikerspiegel en remt nutritionele opname via de dunne en dikke darm. Rauwe kazen zijn beste leeftijd van 90 of meer dagen om enzymaticly verteren de suikers en eiwitten voor een goede benutting van nutriënten. Er is veel discussie over welke soorten kookgerei zijn de beste, en dat hangt af van wat je aan het koken, en in wat je aan het koken bent, zoals een oven, steamer, dehydrator, of grill.

Algemeen glaswerk, Corning ware, goed gekruid gietijzer *, en 18 gauge, meerlagige roestvrij staal zijn de beste. Vermijd alle pannen met een non-stick coatings van welke aard ook. De nieuwere vormen van kookgerei dat super keramiek vermengd met diamant zijn, zijn prima voor het koken en ze hebben ongeveer 1/3 minder warmte om te koken, en met de juiste zorg voor onbepaalde tijd.