Zoals je kan raden van de naam, voedsel kleuren spelen een belangrijke rol in dit dieet. Het accent wordt gelegd op geel, rood en groen voedsel. Volgens de Ayurvedische geneeskunde en dit dieet, personen behoren tot een van de drie groepen, Vata (geel), Pitta (rood) en Kapha (groen). Elke groep wordt geassocieerd met een duidelijke lichaamstype en persoonlijkheid. Bijvoorbeeld, Kaphas niet praten veel en hebben de neiging om overtollig gewicht te slaan op hun kont. Elke groep heeft een andere lijst van voedsel te voorrecht en voedingsmiddelen te vermijden.
Zo moeten Vatas cafeïne en overmatig alcoholgebruik te vermijden tijdens Pittas lam, eend, en diverse andere voedingsmiddelen moeten vermijden. De lijst van voedsel te privilege is echt ingewikkeld; Het is onderverdeeld in kleuren; het varieert van groep tot groep. Uiteraard, als je gaat om dit dieet te volgen moet je bepalen wat je groep en dan leren een lange lijst van do's en donts. Een groot voordeel van de Eet Uw Kleuren dieet is de afhankelijkheid van groenten en fruit. U zult geen gebrek aan vitamines of vezels. Anderzijds is dit dieet ingewikkeld, zelfs voor één persoon.
Het eten situatie kan echt uit de hand als familieleden behoren tot verschillende groepen. Hier zijn twee sample menu's: Menu 1 (Vata) Ontbijt: Een kom havermout, een magere melk yoghurt, een half kopje aardbeien en een glas tomatensap. Lunch: Sole en plantaardige couscous. Avondmaal: Hard gekookt ei salade met radijs en komkommers. Een sneetje volkoren brood. Een glas sojamelk. Menu 2 (Pitta) Ontbijt: Een sneetje volkoren brood, een magere melk yoghurt, en een glas mango sap. Lunch: Een kom erwtensoep, een sneetje volkoren brood, groene salade met komkommers en olijfolie. Een glas sojamelk.
Avondmaal: Een groene salade. Een klein plaatje van noedels met groenten besprenkeld met olijfolie. Een kopje rode bonen. Een deel van de informatie in dit artikel is afkomstig uit een fascinerend nieuw boek, La Bible des Regimes, geschreven door Jenny de Jonquieres en gepubliceerd door Amerik Media. Haar boek beschrijft meer dan 80 diëten en gewichtsverlies programma's. Elk dieet wordt gepresenteerd met 5 menu plannen, een gedetailleerde bespreking van de voor- en nadelen, en nog veel meer. La Bible des Regimes is momenteel alleen beschikbaar in het Frans.
Raadpleeg voor meer informatie de website van de uitgever.