De gezondheidsvoordelen van Watercress

Waterkers is een aquatisch, bladgroente, dat is een inheems in Azië en Europa. In V8 sap, waterkers is een van de belangrijkste ingrediënten. Waterkers wordt vaak geserveerd met soepen, salades, sanwiches, kip, varkensvlees of rundvlees. In sommige regio's van de wereld, wordt waterkers beschouwd als slechts een wild onkruid zijn. In veel andere delen van de wereld, wordt waterkers beschouwd als een groente of kruid.

Waterkers is bekend om zijn vele voordelen voor de gezondheid. Het bevat veel vitaminen en mineralen.

Sommigen die het bevat zijn ijzer, calcium, mangaan, magnesium, foliumzuur, vitamine A en C bevat krachtige antioxidanten en werd vroeger gebruikt bij de behandeling van longkanker helpen bestrijden. Het bevat een hoge hoeveelheid jodium en werd gebruikt bij het helpen om de schildklier te versterken. Het wordt gebruikt als een diureticum en slijmoplossend en ook als de spijsvertering.

In de kruidengeneeskunde wordt gebruikt voor de behandeling van astma, emfyseem, stress, pijn, stijve gewrichten en rug, diabetes, nachtblindheid, oedeem , indigestie, constipatie, leukemie, kanker, hartaandoeningen, slechte bloedsomloop, galstenen, oogproblemen, milt problemen, haar, huid, wormen, allergieën, en gewichtsverlies. Bij het gebruik van kruiden voor medicinale voordelen, dan kunt u het advies inwinnen van een deskundige als eerste.

In de Verenigde Staten, waterkers werd populair in de jaren 1940.

Alabama was de staat de naam van de waterkers hoofdstad van de wereld in de jaren 1940. U kunt de aankoop waterkers bij de meeste supermarkten in de producten sectie. Waterkers worden gebruikt frsh, gedroogd, of gekookt. Het voegt voedingswaarde elke maaltijd.