Celiac InformationThis is veel vaker voor dan gedacht zo veel mensen hebben een milde vorm en blijven onwetend dat er een reden achter hun symptomen. Zij berust op intolerantie voor gluten die een eiwit in tarwe, gerst en rogge. Maak een wandeling door de supermarkt bestuderen ingrediënten van veel dagelijkse producten en u zult versteld staan hoeveel van hen bevatten tarwe, gerst of rogge. Gelukkig zijn er nu een aantal van de producten die gericht zijn op het glutenvrije consument en ze worden steeds meer verspreid elke day.
Food proeft beter met de WheatThis is vaak de klacht hoort u uit de recente bekeerlingen tot een tarwe-vrij dieet. Tarwe als ingrediënt voegt de zachte verend elastisch element in veel voedingsmiddelen. Toch zijn er manieren om dit opnieuw zonder al te afhankelijk zijn van tarwe. Brood, gebak en koekjes We raden aan het experimenteren met een verscheidenheid van meel, waaronder: rijstmeel Aardappelzetmeel Meel Corn Flour Cornmeal sojameel Boekweit FlourAdd een kleine hoeveelheid xanthamgom om de ingrediënten (u kunt deze ophalen bij al goed reformwinkels).
Dit zal helpen om de gluten te vervangen en uw brood minder kruimelig en palatable.For cakes en koekjes raden we gemalen maïsmeel of een mengsel van gemalen amandelen en rijst vier geworden. De gemalen amandelen helpen om de taarten vochtig na baking.General Dieet en AdviceA eenvoudige formules te volgen is om u eenvoudig en geproduceerd uit verse ingrediënten te houden dieet. Vermijd verwerkte voedingsmiddelen en sauzen en vasthouden aan grondstoffen; vlakte vlees, vis, groenten en fruit.
Eating out kan vaak een uitdaging zijn, maar we zien meer en meer restaurants die het verstrekken van glutenvrije maaltijden. Doe je onderzoek voordat je hoofd uit voor een maaltijd, of hop online voor coeliakie-vriendelijke restaurants van de telefoon vooruit om te zien of het menu zullen de catering voor uw needs.Beware van onwaarschijnlijke plaatsen vindt u dit eiwit t