Hoe maak je gemakkelijk Chicken Curry
Curry is een van de meest populaire gerechten in het Verenigd Koninkrijk, maar ook in de hele wereld. Het is eenvoudig te maken, erg lekker en met zo vele variaties u kunt toevoegen uw eigen ingrediënten om het echt uniek te maken.
Dit is een gerecht genoten door veel studenten in het Verenigd Koninkrijk als het is goedkoop te maken, eenvoudig te doen en geen genie te zijn om te maken te nemen.
U kunt toevoegen aan verschillende ingrediënten, zoals fijngehakte verse gemberwortel, misschien een fijngehakte rode of groene peper of een halve pint van yoghurt als je wilt het heel romig maken. Ik weet dat sommigen die rozijnen, bier, cognac en zelfs pinda's hebt toegevoegd - kip curry is zo eenvoudig dat je het toch je wilt kunt aanpassen
Wat heb je nodig:.
2 eetlepels plantaardige olie
1 ui, in stukken gehakt
1 groene of rode paprika, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
1 teentje knoflook, fijngehakt
Anderhalf eetlepels kerriepoeder
Een halve theelepel gedroogde tijm
450 g tomaten gevild en zaadjes en fijngesneden (of u kunt gebruik maken van ingeblikte gehakte tomaten)
2 eetlepels citroensap
120 ml water
55g van krenten of rozijnen
Zout en peper
1,5 kg kip in 8 stukken gesneden en vervolgens gevild
< p> gekookte rijst, om te dienen
Routebeschrijving:
One.
Verwarm de oven voor op Gas Mark 4 of 180 dgrees.
Twee. Neem een diepe pan en verwarm de olie. Voeg vervolgens de knoflook, de in blokjes gesneden paprika en de ui samen.
Drie. Kook de groenten, af en toe roeren tot ze mooi en zacht.
Vier. Roer de kerriepoeder en de tijm. Voeg vervolgens het citroensap, het water en de tomaten. Breng de saus aan de kook, zorg ervoor dat je constant roeren. Breng op smaak met zout en peper.
Five. Neem de stukken kip en plaats ze in de pan of braadpan pan, om ervoor te zorgen dat ze zijn gerangschikt in slechts één laag.
Draai ze om de vacht van de kip met de saus. Dek de pan af en transfer naar de oven.
Six. Koken in de oven gedurende ongeveer 40 minuten of tot de kip is mooi en zacht. Vergeet niet om de kip halverwege te zetten door middel van het koken.
Seven. Zodra de kip goed gaar is, de overdracht van de kip en de saus op een voorverwarmde schotel.
Eight. Serveer de kip en saus met een bed van vers gekookte geurige witte rijst en geniet van je heerlijke zelfgemaakte eenvoudig kip curry.