Wat zit er in je geest als het woord horen Chinese keuken? Een zeer gevarieerde gerechten en heerlijke smaak! Dit is niet verkeerd. Van alle gerechten die regio's van Azië, de Chinese keuken is de meest populaire gerechten. Chinese restaurants verspreid over delen van het land bijna. We kunnen gemakkelijk vinden een Chinees restaurant, Amerika, Europa, Azië, en vele andere landen.
Chinese keuken stijl is een combinatie van verschillende kanten in verband met de geografische, historische en zelfs cultuur.
Daarom keuken in China is een harmonieuze integratie van de smaak, geur, kleur en vorm. Voor het proces van koken, de Chinese keuken is zeer divers, van de verschillende ingrediënten en kruiden en koken vaardigheden, variërend van eenvoudig tot complex is een verbazingwekkend proces. De methode veel koken koken, braden, stoven, frituren, stomen, krokante, bakken en kokend enzovoort. Gezien vanaf de kant van de regio, is de Chinese voedsel verdeeld in vier kookstijlen: 1. Canton Style Dit kookstijl is de meest populaire.
Uit kip, vis aan groenten en vers fruit wordt gekookt door frituren en saus, gecombineerd met de resulterende gerecht vol van smaak. Kantonese keuken in het algemeen is de beste keuzes, bijvoorbeeld, een typisch Cantonese citroen kip. Kantonese keuken meestal gebruikt verse ingrediënten om lichter te worden, niet te veel olie bevat. 2. Szcehwan en Hunan provincies. Rice-voedingsmiddelen op basis van, samen met een aantal gerechten zijn echt pittig. Pittige smaak van Sichuan keuken komt uit chili peppers - gedroogd en in poedervorm - evenals zwarte peper wordt geteeld alleen in het gebied.
De westelijke en oostelijke kanten hebben gerechten die worden gedomineerd door zeevruchten en vis. 3. Cuisine van noordelijke regio's van de meest bekende is uit Beijing, Shandong en Tianjin. Schapen- en lamsvlees is ook een regionale gerecht uit Peking, zonder varkensvlees omdat de meerderheid van de bevolking is moslim. Gerechten uit deze regio veel gebruik van kruiden houdt van knoflook, azijn, zout, koriander en groene uien. Een van de meest bekende is de Peking eend. Veel gerechten in de Chinese gerechten, bereid om een kleine, Dianxin - of beter bekend dimsum - is een van hen.
Het wordt meestal gegeten als ontbijt of brunch. Kleine formaat maakt ze gemakkelijk te halen met stokjes. Sommige voedingsmiddelen, zoals vis, geserveerd geheel en bezoekers die willen deelnemen hoeft alleen maar te gebruiken stokjes te breken van het fruit en ete