Ingrediënten maken coriander1 eetlepel koriander seeds1 theelepel bruine sugar1 theelepel turmeric1 /2 theelepel zwarte mustard1 /2 theelepel fenegriek seeds1 eetlepel salt1 /2 kopje citroen juice1 /2 kopje plantaardige oil2 kopjes gehakte onion1 kopje gehakte tomato1 /2 theelepel van Garam MasalaMethod: 1. Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit (200 graden Celsius, gasstand 6) 0,2. Was de vissen, dep ze droog strooi dan de 1 theelepel zout in de vis en het op één aside.3.
Meng de chilipeper, de helft van de koriander, bruine suiker, mosterdzaad, zout, knoflook, gember, koriander, kurkuma, fenegriek zaden en citroensap tot een gladde pasta (U kan nodig zijn om een beetje water toe te voegen op dit punt) 0,4 . Fruit de gesnipperde uien tot ze zacht en gouden brown.5. Voeg de gemengde ingrediënten uit stap 3 (de masala van nu af aan) en kook tot het grootste deel van de vloeistof is verdwenen, en het begint aan de zijkanten van de pan (pan) 0,6 vertrekken. Voeg de tomaten en Garam Masala en bak nog 2 minuten verwijder van het heat.7.
Coat de ene kant van de vis met de masala dingen dan ongeveer 1 ½ kopjes van de masala erin. Nauwe opening en spreid de rest van de masala over de vis. Bedek de vis stevig dan bakken voor 25 minutes.8. Wanneer de vis wordt gebakken grill voor ongeveer 1-2 minuten, dan strooi de resterende koriander en serveer.