*   >> Lezen Onderwijs artikelen >> food >> asian cooking

Hoe te vissen saus, dipsaus (Nước Cham)

dipsaus of vis saus is een recept dat gaat met bijna elke Vietnamese gerecht. Het versterkt de smaak van de schotel. Om lekkere vis saus te maken, het hangt af van wat voor soort vissaus die u koopt, en hoe je het proeft. Het moet genoeg zijn zuur, zoet, kruidig ​​en zout hebben. Gebruik de sectie ingrediënt als een gids, en vergroten of verkleinen tot beste smaak

Ingrediënten:.

1 rode Chili2 kruidnagels Garlic1 cup sugar5 limoenen of lemons2 cup water1 kopje vissaus

< p> U kunt vissaus vinden in een Aziatische of boerenmarkt.

Kijk voor 'Phu Quoc' of '3 Con Cua'Pestle en mortel kan worden gevonden in de Aziatische markt well.You blender plaats van stamper en mortel pond chili en knoflook te gebruiken

Routebeschrijving:.

  1. Blend of fijn hakken chili.

  2. Blend of fijn hakken knoflook

  3. Verwijder zaad citroen, word sap

  4. Voeg het water en de suiker in een kleine pan en koken. Roer het zo suiker goed past in het water.

  5. Als het mengsel wordt gekookt, gereserveerd om het te laten afkoelen tot kamertemperatuur.

  6. Dan voeg citroensap, peper, knoflook.


  7. Proef het om ervoor te zorgen dat het heeft genoeg van 4 smaken: zuur, zoet, kruidig ​​en zout. Pas de smaak als nodig

  8. U kunt vis saus te maken met behulp van een fles water in plaats van water uit de kraan, omdat het water uit de kraan kan heeft chemische stof die niet maakt vissaus smaak well.You kan handschoenen te dragen bij het hakken chili anders heb je oog
  9. niet aanraken.

    Er zijn varianten van vissaus of dipsaus recept, maar dit is eenvoudig voor mij.

    Aangezien wij kook suiker en water, kunnen we vissaus houden in een fles en bewaar het in de koelkast voor later gebruik.


Copyright © 2008 - 2016 Lezen Onderwijs artikelen,https://onderwijs.nmjjxx.com All rights reserved.