Chinees eten is populair; en kip met bloemkool is een van de meest populaire Chinese gerechten in mijn familie
"Simple" is de sleutel tot dit gerecht.; en "gezonde" is haar voordeel. Natuurlijk, "Heerlijk" is wat mensen aan de tafel brengt.
U kunt de materialen vrijwel elke supermarkt te krijgen. De bereidingstijd varieert, maar u kunt het gedaan in zo weinig krijgen als een half uur.
Ik pleit altijd flexibiliteit in huisgemaakte maaltijden. Niets heeft om precies te zijn, dat is.
Dus gebruik je fantasie, gebruik alternatieven waar je ook nodig achten, en wat nog belangrijker is, verras uzelf en uw gasten
Nu, probeer het en geniet
* Kipfilet vlees, £ 1;
* Verse bloemkool, 1 grote,
* Scallion, 1 klein bosje;
* Verse knoflook, 4-5 kruidnagels;
* Sojasaus;
* Zout;
* Sugar;
* Corn zetmeel of bloem voor alle doeleinden;
* oestersaus (optioneel);
* Koken olie;
* Koken wijn (optioneel)
Stap 1
grondig wassen bloemkool, gesneden gewenste hapgroot;
Schoon en gesneden lente-ui in 2-3 inch lengte;
Pel knoflook, smash of dobbelstenen;
Stap 2
grondig reinigen kip, slice tot de gewenste hapgroot;
Stap 3
In grote kom, meng blokjes kip met 1 theelepel.
zout, 1 theel. suiker, 2 el. sojasaus, 1 eetl. maïszetmeel of bloem voor alle doeleinden, 1 theel. bakolie en gereserveerd;
Stap 4
In kleine kom, meng 2 theel. zout, 1 eetl. suiker, 3 eetl. sojasaus, 1 eetl. maïszetmeel of bloem voor alle doeleinden, 1 theel. oestersaus (optioneel), 2 theel. bakolie en gereserveerd;
Stap 5
Kook 3 liter water in de wok of pot, voeg broccoli, blijven op hoog vuur gedurende 1 minuut en afvoer;
Stap 6
Verhit de wok of grote pan, voeg de knoflook en 2 eetl.
bakolie, besmeerd met een spatel totdat knoflook blijkt gouden;
Stap 7
kip toe in de wok, gelijkmatig verdeeld en vormen een dunne laag;
Flip kip in 2 minuten, blijven voor een extra 1 minuut;
Stap 8
Voeg broccoli, roer en dekking voor 1 minuut;
Ontdek en roer weer, dan dekking voor aanvullende 1 minuut;
Stap 9
Verwijder het deksel, voeg sjalot en mengsel in een kleine kom; Was kleine kom met 1 eetl. koken wijn en voeg toe aan de pan; roer tot jus dikker;.
Stap 10
Serveer warm met rijst, vier
Koken In China