Een van de eerste Thaise maaltijden die ik heb echt genoten toen ik naar Thailand was dit een - rat naa
. Het is niet alleen smaakte goed, maar de naam was ook onvergetelijk. Ik herinner me naar huis te schrijven en mensen te vertellen dat ik een Thaise gerecht gemaakt van rat gegeten hadden (ik was jong toen). En natuurlijk niet forgeting de andere heerlijke maaltijd gemaakt van koe pat (khao pat). Hoe dan ook, deze maaltijd is eigenlijk noedels geserveerd met een dikke saus met boerenkool (Chinese broccoli) en varkensvlees. Echter, ik had eens een versie met zeevruchten.
Het type van de noedels is aan jou. Op de foto hierboven zie je dat ik koos sen yai (de brede noedels). Maar, ik heb soms mee Grob (gefrituurde noedels) met dit gerecht om een verandering te maken. U kunt dat noodle in de afbeelding hieronder te zien. Het recept voor rat naa varieert veel dus sommige mensen, zoals ik, zal de stad gewoon oversteken naar de perfecte versie te vinden. Eigenlijk heb ik niet ver te reizen als mijn lokale rat naa voedsel winkel is aan de bovenkant van Tetsaban 4 Road waar mijn school is gevestigd. Het is gemakkelijk om te vertellen dat dit een populaire winkel want er is altijd een lijn van de Thaise mensen te wachten om te kopen. Er zijn twee winkels in mijn soi dat koken rat naa . Ze zijn Ok, maar niet perfect. Dus, ik moet oversteken Sukhumwit Road aan mijn noodles te kopen in jus. Een woord van waarschuwing, als je naar mijn favoriete winkel dan zorg ervoor dat je erg hongerig zijn. Een normale portie kost slechts 25 baht zal gemakkelijk vult een grote kom. Ze geven je een heleboel jus in tegenstelling tot andere winkels. Voor een extra 5 baht kunt u speciale bestelling, maar dat niet, tenzij je kunt eten voor twee personen doen! Het recept voor de rat naa die ik wil delen met u vandaag is voor food winkels. De ingrediënten zijn hier genoeg voor 40 platen en blijkbaar kost slechts 150-200 baht De belangrijkste ingrediënten zijn:.
No