Malay saté is erg populair en kan zowat overal in Maleisië worden gevonden en geserveerd overal van straathoeken tot high-end restaurants. Dit gerecht is lekker vlees op een stok en je kunt het vlees van uw keuze uit rundvlees, kip of varkensvlees te kiezen. Sate geserveerd met pindasaus. Dit gerecht is een maaltijd op zich en is het best gegeten gegrild met houtskool voor een betere proeverij. U kunt kiezen op welke manier je wilt om te koken voor iets anders. Dit Maleis eten is zeker een winnaar als je klaar bent rechts, probeer voor jezelf en see.
one pond vlees (rundvlees of kip) Een theelepel curry powderOne theelepel garnalen pastefresh gingerTwo sjalotten, dicedOne theelepel venkel seedsTwo theelepels koriander seedsTwo eetlepels sugarFour eetlepels kokosnoot milkskewerscut het vlees in kleine stukjes meng alle ingrediënten samen. Voeg stukken vlees in een kom en gemengd ingrediënten en nacht marineren voor smaken versmelten. Soak spiesjes in water om branden te voorkomen, zet vijf stukken vlees op elke stick. Grill saté op houtskool grill voor de beste smaak. Serveer met pindasaus.
pinda saus
Een kopje geroosterde pinda's, crushedThree teentjes garlicOne eetlepel sugarOne theelepel saltTwo eetlepels tamarindOne cup kokosnoot milk3 /4 kop warme waterOne shallot1 /4 cup van oilFour eetlepel chili pasteBlend alle ingrediënten door elkaar en voeg in kleine pan op laag vuur, sudderen 5-10 minuten en serveer dan saté.