Koreaanse golf! goed, alles wat ruikt naar Korea is booming op dit moment. Beginnend seriële drama, muziek, boyband groep, dans, de stijl van de kleding totdat ze haar haar een punt van zorg. Verbazingwekkend, Koreaans eten is ook internationaal bekend. In de Koreaanse cultuur, is er een speciale voeding die geen andere voedsel, dat kimchi.
Zaken die kimchi speciale voeding dat er vele factoren waarvan het nodig waardoor het een lang maak tijd. Kimchi is een soort van ingemaakte groente fermantasi resultaten worden gegeven een pittige kruiden.
Zodra gezouten en gewassen, gemengde groenten met kruiden die zijn gemaakt van krill garnalen, vis saus, knoflook, gember en rode chilipoeder.
De meest voorkomende groente kimchi is meestal gemaakt van kool, Chinese kool, witte radijs, of komkommer. Er zijn veel variaties op hoe u in elk huishouden.
Kimchi wordt altijd geserveerd op een moment dat het eten als een van de meest voorkomende vormen van banchan. Kimchi wordt ook gebruikt als smaakmaker tijdens het koken kimchi soep (kimchi jjigae), kimchi gebakken rijst (kimchi bokkeumbap), en diverse andere gerechten.
Andere interessante menu, dat is Bulgogi, een basisingrediënt van rundvlees gesneden dun (entrecôte) of rib eye omgeving. Meestal zijn deze voedingsmiddelen worden gecombineerd met sojasaus, sesamolie, zwarte peper, knoflook, ui, gember en suiker.
Andere unieke menu, dat is Koreaanse gemengde rijst, genaamd Bibimbap, Jeonju stad typische gerechten. Koreaanse gemengde rijst menu bestaat uit een kom van witte rijst met bijgerechten op de top van groenten, vlees, eieren, en Gochujang saus. Voor het eten, roer de rijst en bijgerechten in een.
Bibimbap wordt geserveerd in een kom met verwarmde stenen die zijn genoemd Dolsot bibimbap (dolsot betekent steen kom).
De warmte van de stenen bowl zal rijpen in plaats het rauwe ei over rijst als bijgerecht. Voordat je rijst, is sesamolie gegoten in de bodem van de steen kom met het oog op een laag van de aardkorst vormen is geurig rijst en krokante op de bodem van de kom.
Als u in het Koreaans restaurant menu bestellen , een aperitief voor het eten. Verschillende soorten Namul kan worden geserveerd in één keer geplaatst in de kom in kleine porties.
Zoals kongnamul, namelijk gekookte spruitjes met sesamolie. Sigeumchi Namul, namelijk dat in de spinazie en roer kort gekookt met sesamolie, knoflook en sojasaus, en vele andere variaties.
Koreaanse gerecht dat gebruik maakt van veel gro