Aziatische Stijl Honey Glazed Pork
hoisinsaus, mirin en shaohsing rijstwijn zijn allemaal beschikbaar op de meeste Aziatische supermarkten vandaag
De Aziatische stijl Honing verglaasde Varkensvlees Ingrediënten:.
½Cup van Dark Sojasaus
½ kopje honing
¼ Cup of hoisinsaus
3 eetlepels van Mirin
2 eetlepels Shaohsing Rice Wine
½ theelepels gemalen kaneel
½ theelepel van de Chinese Vijf Spice
500g varkenshaas
¼ kopje honing (naar glazuur)
Gestoomde Greens (te dienen)
Methode:
- Doe de sojasaus, de honing, de hoisinsaus, de mirin, de shaohsing rijstwijn, de kaneel en de Chinese vijf kruid in een kom en roer te combineren, voeg dan het varkensvlees, dek af met plastic huishoudfolie wrap en transfer naar de koelkast marineren gedurende 2-3 uur.
- Neem het vlees uit de koelkast 30 minuten voorafgaand aan koken en plaats op de bank en laat zitten.
- Verwarm de oven voor op 180 ° C en vul een diepe ovenschaal 2,5 cm diep met kokend water, plaats dan een roosteren rek over de ovenschaal en zet de gemarineerd varkensvlees op het rek en overdracht naar een voorverwarmde oven te roosteren, op 180 0C, gedurende 15 minuten. Bestrijk het vlees met de rest van de honing alvorens terug te keren naar de oven te braden nog 15 minuten.
- Zodra gekookt neem de honing geglazuurde geroosterd varkensvlees uit de oven en laat het op een rooster gedurende 15 minuten voorafgaand aan het snijwerk. Serveer als u klaar
dosering:..
Voor 4
Honing verglaasde varkensvlees gaat altijd goed wanneer geserveerd met geroosterde groenten, gestoomde groenten en appelmoes
