Hoe om te weten of een vis is vers
Om te zien of een vis is vers, controleer dat de ogen van de verse zijn helder en duidelijk. Controleer vervolgens dat de kieuwen zijn helder rood. Tot slot, zorg ervoor dat haar lichaam is metallic en glanzend. Als de vissen een andere deze kenmerken heeft, de vis is niet vers. Als je de kans om te kijken naar een van de hierboven genoemde lichaamsdelen niet hebben, drukt het lichaam van de vis. Indien het vlees van de vis stuitert terug en je hoeft geen indruk achter te laten op, de vis is vers.
Als de vis in een tank, ervoor te zorgen dat de vis zwemt gelukkig rond of actief is. Als de vis ergens zit in de hoek van de tank en op zoek bijna onbeweeglijk, kan de vis ziek. Koop nooit een vis die niet goed voelt.
Hoe om te weten of een garnaal of garnalen is vers
Voor garnalen, controleer dan de schil van het hoofd. Als het begint te zwart een beetje gaan, is het nog steeds op te slaan om het te consumeren, maar als het helemaal zwart is gegaan, vermijden. Echter, de meest verse zijn degenen wiens hoofd was niet zwart draaide helemaal.
Anders dan de frisse zeelucht geur, moet de garnalen of garnalen een andere geur, waaronder de geur van ammoniak te hebben. Als het de geur van ammoniak, het is niet vers.
Hoe om te weten of een schelpdieren vers
Om te controleren om te zien of er een schelpdieren als een clam, een kokkel of een pipi is verse, tab op de shell en bekijk het sluiten van de shell strakker dan voorheen. Als dat zo is, de schelpdieren nog in leven is, betekent dit dat het is nog vers. Het is ook belangrijk om te kijken naar de zee aangename frisse geur. Hetzelfde geldt voor de blauwe mosselen.
Hoe om te weten of een octopus of inktvis is fris
Als u koopt de hele octopus of zeekat, ervoor te zorgen dat zijn heldere huid, hoofd, armen, en tentakels zijn allemaal intact. De inktvis moet ook komen met een aangename geur van de frisse zeelucht.
Hoe om te weten of een sint-jakobsschelp is fris
U kunt weten dat een sint-jakobsschelp is fris als je kunt zijn frisse en glanzende shell zijn intact en het komt met de aangename geur van de zee.