2) Neem snelkookpan, voeg schapenvlees, gember-knoflook pasta, kurkuma poeder, zout. en water sluit het fornuis. 3) Na 4-5 fluiten, schapenvlees is kok nemen in een kom. 4) In de hete olie bak ui tot ze goudbruin zijn. 5) Dan voeg gember-knoflook pasta, laurier, kruidnagel, zwarte peper, kaneelstokje, zwarte kardemom, zout, kurkuma poeder, koriander poeder en bak 5 minuten op middelhoog vuur. 6) Voeg gehakte tomaten of tomatenpuree toe en bak tot de tomatensap bijna opdroogt.
7) Geef vlees, aardappelen en schapenvlees biryani masala. Bak gedurende 15 minuten.
8) Voeg 1-2 kopjes water en kook op laag vuur tot het vlees gaar is. Verhoging van warmte aan het teveel aan water te drogen, indien nodig. 9) 4 kopjes kokend water toe te voegen zout en de geweekte rijst. Kook tot de rijst bijna klaar en bijna gaar. 10) Haal van het vuur en laat het water.
11) Verdeel de gekookt vlees curry over de rijst in lagen. 12) Bedek de pan en laat op laag vuur tot de rijst is volledig uitgevoerd. 13) Meng de biryani en Serveer warm.
14) Geniet van het koken en het eten van dit gerecht !!! Hier zijn 5 handige tips, hoe je dit schapenvlees Biryani Dish kunnen presenteren op een eenvoudige manieren: 1) Serveer warm Biryani met plantaardige salades die gehakte wortelen, uien, koriander, groene pepers, tomaten, komkommer, zout bevat en meng met yoghurt. 2) Garneer met gehakte koriander en serveer warm schapenvlees Biryani. 3) Garneer met bakken cashewnoten en serveer je schapenvlees Biryani. 4) Serveer schapenvlees Biryani met boondi raita (kleine balletjes van gebakken gram bloem) zout en rode chilipoeder en meng met yoghurt.
5) Je kan dienen u schapenvlees Biryani met gewoon gehakte tomaten, uien en wortelen.