VOORDELEN VAN SOJA
voedingsvezels
Alle hele plantaardig voedsel bevatten.
Een vezelrijke voeding is zeer belangrijk om het risico van bepaalde typen kanker en hartziekten. Sojabonen zijn een uitstekende bron van vezels.
sojabonen een verscheidenheid van fytochemicaliën bevatten. Sojabonen zijn de enige bron van voedsel met voedingswaarde aanzienlijke hoeveelheden van een belangrijke fytochemicaliën aclled isoflavonen. In verscheidene experimenten isoflavonen zijn gevonden lagere cholestrol, botresorptie remmen, verlichten menopauze symptomen en antikanker werking.