Voedingsmiddelen rijk aan Iron

IJzer is een zeer belangrijk element voor het menselijk lichaam. Het is een veelgevraagde element metabolisme. Zonder voldoende ijzer, kan het lichaam produceert rode bloedcellen die essentieel zijn voor het dragen van zuurstof aan de rest van het lichaam. Dit heet bloedarmoede. Als uw lichaam organen niet genoeg zuurstof krijgen, zal het ervoor zorgen dat ze op ongepaste wijze te werken.

Ijzertekort symptomen

Een gebrek aan voldoende ijzer kan leiden tot ijzertekort.

Gelukkig kan het lichaam op te slaan zo veel als 15% van het ijzer als je niet nemen van voldoende ijzer in uw dieet. Symptomen van ijzertekort zijn vermoeidheid, lichamelijke zwakte, lethargie, lage concentratie en aandacht lage niveaus. Degenen die lage hoeveelheden ijzer waarschijnlijk bloedarmoede zijn.

Iron Absorptie

Gelukkig zijn veel voedingsmiddelen bevatten rijke hoeveelheden ijzer. Echter, we kunnen niet allemaal ijzergehalte absorberen. Voedingsmiddelen bevatten twee verschillende soorten ijzer; wordt genoemd heem ijzer terwijl de andere is niet-heem genoemd.

Heemijzer is een soort van ijzer meeste geabsorbeerd door mensen. Een gemiddelde van 15-35% van de mensen op te vangen ijzer uit de populaire voedingsmiddelen zoals rood vlees, gevogelte, vis, schelpdieren, rundvlees, kalkoen, kip lever, oesters en schelpdieren.

Sommige van de beste ijzer rijk voedsel zou niet worden aanbevolen voor de opname van ijzer. Niet-heem ijzer is een soort van ijzer, dat niet gemakkelijk wordt geabsorbeerd door het lichaam van een persoon.

Sommige bronnen van niet-heem ijzer bevatten granen, gekookte bonen, linzen, pompoenpitten, ingeblikte bonen, pasta, gebakken aardappelen, eieren, melk en vlees.

Versterkers en Remmers

On-heem ijzer niet gemakkelijk geabsorbeerd door het lichaam. Dit betekent niet dat je geen voedsel dat dit ijzer hebben moeten consumeren. Echter, kunt u de opname van het ijzer te verbeteren door het opnemen van een aantal voedingsmiddelen die de absorptie van ijzer te verbeteren.

Deze omvatten:

• Vitamine C

• Beef

• Pluimvee

< p> • Zalm

Aan de andere kant, er zijn voedingsmiddelen die de abortus van ijzer remmen. Dat betekent nog niet dat je helemaal moet voorkomen dat deze voedingsmiddelen. Maar vermijd het eten van hen na het consumeren van ijzer rijk voedsel vooral als je last van een ijzertekort. Voedingsmiddelen die ijzerabsorptie remmen zijn:

•