Eet goed is in een handomdraai en, belangrijker nog, nooit te laat. De dagelijkse menumust bevatten koolhydraten, eiwitten en koolhydraten fats.CARBOHYDRATES moet ongeveer de helft van de calorieën die nodig zijn voor het normale metabolisme van eiwitten en vet. Aldus, is glucose de voornaamste leverancier van energie aan de hersenen. Fructose niet assimilatie van het hormoon insuline, die zorgt voor patiënten met diabetes eten sommige vruchten, bessen en een kleine hoeveelheid honing nodig.
Lactose (in melk en in mindere mate - in gefermenteerde melkproducten) normaliseert de activiteit darmflora, vermindert de vervalprocessen in de darm. Fiber-richvegetables, peulvruchten, ongeraffineerde granen zijn vol voedsel. Energiewaarde heeft bijna geen vezels, maar het is zeer belangrijk voor de vertering door het gebrek is de oorzaak van constipatie. Voedingsvezels voorkomt de ophoping van vet, vermindert het risico van atherosclerose en beperkt de toxische effecten van chemische additieven en kleurstoffen die voorkomen in bepaalde voedingsmiddelen.
Maltose (moutsuiker) is opgenomen in de honing, extract van mout (maltose siroop), gemoute melk en bier. Zetmeel is niet alleen een goede bron van energie, maar ook een belangrijke traditionele voedsel, omdat deze stof rijk aardappelen, tarwe, maïs, rijst, haver, gerst, rogge, boekweit, haver, sojabonen. Zetmeel mag niet meer dan 20% van het dieet.
Eten zetmeelrijke voedingsmiddelen, bedenk dan dat: - Zetmeel goed te combineren met elkaar en heel slecht - met andere producten; - Het beste is om zetmeel te eten met een salade van rauwe groenten; - Gekookte zetmeelrijke voedingsmiddelen verteren zwaardere ruwe olie. Een groot aantal schadelijke koolhydraten we consumeren met snoep en bakkerijproducten (behalve brood en zemelen). Hoe gevaarlijk gebrek aan koolhydraten? - Vermindering van koolhydraten leidt tot een verlies van eetlust, gezondheid en uiterlijk van vermoeidheid.
- Low Carb dieet leiden tot een tekort aan energie, vaak gepaard met misselijkheid, hoofdpijn en kortademigheid. - Door dehydratatie en gebrek aan vezel met constipatie. EIWITTEN Eiwitten zijn de bouwstenen voor spierweefsel van het lichaam cellen van de huid en het haar. Gevonden in vlees, vis, eieren, kaas, peulvruchten. Eiwitten leveren energie, maken deel uit van het enzym en hormonale productie van antilichamen, enz.
Bijna alle noodzakelijke eiwitten en aminozuren wij van dierlijke voedingsmiddelen heeft (in tegenstelling tot plantaardig