5) Vitamine K is een in vet oplosbare vitamine
Vet is de bron van vele dodelijke ziekten in de moderne levensstijl. Het is hard nodig ook voor de gezondheid van het lichaam. Dieetvet is nodig voor de opname van deze vitamine en oplosbare vet maakt de functie van vitamine K eenvoudiger.
Voedsel bronnen van vitamine K
Gefermenteerde voedingsmiddelen en voedingsmiddelen van sojabonen en rijk aan plantaardige eiwit, hebben de hoogste concentratie vitamine K. Het komt in grote hoeveelheden in donkergroene groenten. Boerenkool, spinazie, mosterd greens, asperges, broccoli, sla, enz. Bevatten deze vitamine.
Waarschuwing over vitamine K
Mensen die al hebben ervaren beroerte, hartstilstand, en die gevoelig zijn voor bloedstolling mag geen vitamine K te nemen zonder een arts te raadplegen.
Zwangere en zogende moeders moeten ook voorkomen dat grotere hoeveelheid van deze vitamine en moet vitaminesupplementen pas met de juiste begeleiding van een arts.