Als je echt wilt rauw gaan, nu is de beste tijd om het te doen.
Waarom? ! Omdat de zomer is hier
Festival van Fruit
Er is geen twijfel over bestaan: de zomer is absoluut de beste tijd van het jaar om een rauwe foodist zijn. Er zijn net zo veel heerlijke vruchten beschikbaar! Hier zijn een paar van de vruchten die rijp zijn nu in mijn nek van het bos:
Zorg ervoor dat de bron al je lokale boerenmarkten en pick-je-eigen boerderijen, zodat u het beste kunt krijgen kwaliteitsproducten (niet om deals te noemen).
Spreken van ...
:)
In feite is de enige fruit koop ik in een echte winkel zijn bananen en mango's!
Zelfs als ik niet te bezoeken markten en boerderijen boeren en slechts winkelden in het nabijgelegen supermarkten, I zou nog steeds besteden minder geld aan voedsel. Ik kan heerlijke seizoensgebonden fruit zoals meloen voor $ 1,50 per pond, perziken voor $ 1,40 per pond, en Ataulfo mango's voor $ 0,91 elk bij mijn lokale supermarkten.
Tijdens de koudere maanden, de enige goedkope vruchten rond zijn bananen vinden en sinaasappelen.
Al het andere - druiven, persimmon, kiwi - zijn meestal meer dan $ 2 per pond
ik moet weten. Ik ging grondstoffen in november 2007!
Als je opgegroeid eten gekookt voedsel, zoals 99,9999% van ons, koude weer = warm comfort etenswaren. Het eerste wat je wilt op een koude winterdag is een grote kom dampende soep en wat warm brood. Het laatste wat je wilt is koud (of op zijn best kamertemperatuur) fruit.
In de zomer, het eten van rauw is eenvoudig.
Het hebben van een grote kom van mango's of een hele meloen of een gemengd bananen is net zo verfrissend.
Het laatste wat je wilt is zweet-inducerende gekookt voedsel. En eigenlijk tijd doorbrengen in de keuk