Samen met collega's heeft ze toezicht op vrijwilligers, verdeeld in twee groepen -. Die snel werd gevoed, de andere - langzaam.
Mensen uit de eerste groep hebben secundaire of voedsel voor 9 minuten afgerond, ontvangen 646 calorieën. De meeste van hen zijn verpakt binnen het half uur dat de honger opnieuw beleven en heeft extra 579 calorieën aangenomen.
In de andere groep vrijwilligers krijgen hun voedsel opraakt (hetzelfde bedrag als de eerste groep) voor een half uur. Onmiddellijk daarna, zeiden ze dat ze zich volledig City en dit gevoel is gebleven voor meer dan een uur. Het extra voedsel, in de woorden van de mensen, is zo beduidend meer heerlijke geïdentificeerd dan het was de mening van de eerste groep.
Wetenschappers geloven dat zonder twijfel vertragen de opname van voedsel helpt om gewicht te verliezen of een normaal gewicht te behouden. Zij bevelen een persoon om dagelijks te eten langzaam 3 keer, waardoor het nemen van 210 calorieën minder dan degenen die snel eten.