In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, antioxidanten zijn niet zo gunstig als ze worden gemaakt te zijn. Veel mensen worden gebruikt om het drinken van grote hoeveelheden groene thee na hun training alsof hun dagelijkse quotum van antioxidanten zouden lijden als ze dat niet deden.
Het gebruik van de term 'vrije radicalen' is geworden als gemeenschappelijke plaats als varkensgriep, zonder een goed begrip van wat het voor staat betekent. Alle weet echt over antioxidanten is dat ze lijken goed voor het lichaam. Er zijn mythen rondom deze behulpzaam moleculen.
Wat zijn dat?
Antioxidanten zijn voedingsstoffen in ons voedsel die voorkomen of vertragen van de oxidatieve schade aan het lichaam. Wanneer ons lichaam cellen gebruiken zuurstof, ze van nature produceren vrije radicalen, een bijproduct, wat schade kan veroorzaken.
De meeste gezondheidsproblemen zijn direct of indirect bijgedragen door oxidatieve schade. Antioxidanten fungeren als 'vrije radicalen' en daarmee te voorkomen en herstellen schade door deze vrije radicalen.
Het meest aangetroffen zijn- antioxidanten vitamine A en Cartonoids gevonden in wortelen, squash, broccoli, zoete aardappelen, tomaten, perziken en abrikozen (fel gekleurde groenten en fruit); Vitamine C in citrusvruchten zoals sinaasappelen en kalk, broccoli, bladgroenten, aardbeien en tomaten; Vitamine E in noten en zaden, volle granen, groene bladgroenten, goede kwaliteit olie en levertraan.
Andere vaak aangeduid als phyto chemicaliën zijn- Flavonoïden of poly fenolen gevonden in soja, rode wijn, paars druiven, granaatappel, veenbessen, thee; Lycopeen in tomaten en tomaten gebaseerde producten, watermeloen; Luteïne in donkergroene groenten zoals broccoli, kiwi, Brussel spruit en spinazie; Lignan in lijnzaad, havermout hele haver (niet de boxed verwerkte haver uit de kast), geheel gerst (niet gebotteld parelgort), rogge. Er is geen twijfel dat antioxidanten goed voor je kunnen zijn
Hier is een mythe buster om ze beter te laten werken voor u..
ALLE ANTIOXIDANTEN VANDAAN groenten en fruit en VERSTERKTE Foods- VALSE
Noten, zaden, bonen en volkoren granen hebben antioxidanten. Alle levende dingen produceren antioxidanten, om te vechten tegen UV-stralen, of elementen in hun omgeving die hen zou schaden. Voedingsmiddelen met 'live-energie' hebben meer gevarieerde antioxidanten, dan iets verwerkt. Vlees, zuivel en eieren hebben ook antioxidanten.
Vrije radicalen zijn TE ZIJN DESTROYED- d