Koolhydraten voedingsmiddelen geven ons energie die nodig is voor het normaal functioneren van het lichaam. De meeste koolhydraten worden door de plantaardige voedingsmiddelen al zijn er veel chemische voedingsmiddelen die hetzelfde doel dienen. Koolhydraten hebben vele voordelen voor ons lichaam een daarvan is dat het een belangrijke energiebron. Zodra voedsel ondergaat spijsvertering, wordt deze omgezet in eenvoudige suikers en later glucose die op zijn beurt houdt ons lichaam sterk. De wanden van de darm de eenvoudige taak absorberen glucose en deze naar de bloedstroom.
Deze wijze wordt gecirculeerd naar de andere delen van het lichaam. Deze omvatten spieren en cellen terwijl de lever wordt gebruikt als een energiereserve voor koolhydraten die nu in de vorm van glycogeen. Het brein is een orgaan, dat gedijt op koolhydraten voedingsmiddelen en als mensen niet genoeg zetmeel te nemen, kunnen ze laag hersenfunctie lijden. Het lichaam zet koolhydraten snel en dat is de reden waarom mensen herstellen snel na het nuttigen van suikerklontjes.
Wanneer het lichaam niet in slaagt om de glucose, worden de reserves in de lever, die glycogeen bevatten nu gebruikt in het gat op te vullen. Als het lichaam meer energie nodig dan wat de glycogeen kan bieden, het eiwit weefsel verbrand om de gewenste energie. Er zijn drie soorten koolhydraten die voedingsvezels, complexe koolhydraten en eenvoudige koolhydraten bevatten. Voedingsvezels bestaan uit bruine rijst en bruin brood. Deze helpen bij de vertering en ook dienen als een goede vitamine B bron.
Complexe koolhydraten zal worden kreeg van voedingsmiddelen zoals haver, rijst, rogge, gerst, gierst, boekweit, aardappelen en pastinaak. Enkelvoudige koolhydraten worden door de voedingsmiddelen zoals vruchten, melk en suiker. Het is belangrijk dat de dagelijkse inname van koolhydraten is hoog omdat het lichaam bieden vele voordelen. Mensen die diëten te nemen met een hoog zetmeel niveaus veilig zijn dikke darm ziektes en deze voedingsmiddelen bevatten groene bananen, bruin brood en witte bonen.
Hoge koolhydraten voedingsmiddelen bevatten granen en granen die witte rijst, pasta, wit brood, bagel, gerst, muffins en spaghetti onder anderen omvatten. De vruchten die rijk zijn aan koolhydraten zijn onder andere data, druiven, sinaasappels, appels, watermeloen, abrikozen, bananen, aardbeien en ananas. Zuivelproducten zoals melk, yoghurt, magere melk en chocolademelk zijn essentiële onderdelen van een gezond dieet. Andere