U hebt uw keuze van wilde bosbessen sap, bosbessen-granaatappelsap, blueberry-cranberry sap en zo voort en zo verder.
Nu, begrijp me niet verkeerd. Ik hou van bosbessen. Maar in onze haast om de nieuwste anti-oxidant voedsel rage (bosbessen, veenbessen, granaatappels) omarmen we het negeren van een aantal zeer high-antioxidant voedingsmiddelen die waarschijnlijk zitten worden genegeerd in onze kasten.
"Wat?" U vraagt "Wat kan eventueel hoger in anti-oxidanten dan mijn geliefde wilde bosbessen?" Nou, wat dacht je van de kleine rode bonen? Dat klopt, zei ik "boon.
" De kleine rode bonen heeft eigenlijk meer antioxidanten per portie dan de wilde bosbessen. En de rode bonen en pinto bonen hebben meer antioxidanten per portie dan een portie gecultiveerde bosbessen.
Welke andere voedingsmiddelen zijn rijk aan anti-oxidanten? Om te beginnen zijn er artisjokharten, bramen, pruimen, pecannoten, spinazie, boerenkool, roodbruine aardappelen en pruimen. En, nee, dat is geen vergissing. Roodbruine aardappelen zijn op de lijst van voedingsmiddelen met een hoog anti-oxidanten.
De waarheid is, zijn er veel gewone voedingsmiddelen rijk aan antioxidanten en je moet niet alleen beperken uzelf op een bepaalde bron van voedsel. Waarom? Nou, heb je ooit gehoord van de uitdrukking, "eet uw kleuren?" Dat verwijst naar het feit dat voedingsmiddelen zijn in verschillende kleuren "families" met verschillende soorten antioxidanten die verschillende voordelen. Bijvoorbeeld, de geel-oranje kleur familie van perziken en nectarines te helpen ons immuunsysteem. De paars-rode kleur familie van voedsel (granaatappels, pruimen, bessen) helpt verminderen ontstekingen.
Het is belangrijk om voedsel te eten uit alle kleurgroepen om de volledige voordelen van anti-oxidanten te plukken.
Het goede nieuws is dat je kunt eten van gezonde voeding rijk aan antioxidanten (door het eten ze rauw, koken ze, of je juicing hen) zonder een hoge prijs te betalen voor de "smaak van de maand" antioxidant sappen worden gevent in de supermarkten.
Dus, geef je bosbessen gezelschap aan tafel.
Nodig wat bonen, spinazie, aardappelen en artisjokharten en geniet van uw antioxidanten