Bij het doen van een interview met een schrijver, ik wil graag een recensie over het boek te schrijven.
Onlangs interviewde ik UK rauw voedsel chef-kok James Russell. Ik kreeg zijn prachtige boek in eBook vorm "Thaise stijl Raw Food Recipes". Als u genieten van Thais eten, je hebt om het te krijgen
Een ding dat ik graag over dit boek naast de prachtige kleuren en lay-outs is dat de recepten zijn zeer eenvoudig, heel vaak dezelfde kruiden worden gebruikt.; Alle ingrediënten zijn gemakkelijk te verwerven.
Hij heeft een gedeelte aan de voorkant, waar hij geeft Thaise ingrediënten (waarvan de meeste zijn verkrijgbaar bij elke supermarkt en die dat niet zijn (mangosteen en durian) zul je waarschijnlijk pick-up op een Aziatische voedsel op te slaan). Hij heeft ook een verklaring voor wat andere voedingsmiddelen zijn en hoe ze te gebruiken. Ik heb een probleem met de sectie tamarinde zoals ik nog nooit heb gebruikt en zijn een routebeschrijving naar hen te weken in koud water totdat het een pasta vormt is niet grondig genoeg.
Vragen die ik heb op dit is, hoeveel heb ik nodig om de hoeveelheid van de pasta te maken in een recept? Hoe lang moet ik genieten? Ik had gekregen over een dozijn van hen en zij in verschillende vormen, kleuren, texturen waren. Ik wist niet of de ECHTE duisteren waren zo goed als de lichtere. Hoe dan ook, ik heb het op een rauwe boord en ontving antwoorden er ~ genieten 's nachts .. hoeveel? Nog steeds niet weten dat zo is, vallen en opstaan het zal zijn.
Tot nu toe heb ik de Thaise vlas crackers gemaakt. Ze zijn heerlijk! Ik liet ze in een open kom op de toonbank en mijn man hen houdt.
Moet een andere partij snel te maken. Ik maakte ook de Curried Kool Pillows. Suggestie: Start ze in de ochtend, zodat u een oogje houden op de verpakkingen. Ik zet ze in de D 's nachts en' s ochtends ook zij krokante te wikkelen rond de vulling zo, ik zet het op de bodem van de schaal en zet de vulling op de top waren. Het is geweldig, zelfs w /de dipsaus. (be-care gevuld van de pepers. Ze zijn echt warm!) De volgende keer dat ik het, naar een minder chili gebruiken.
De volgende op mijn dingen, zou ik-like-to-try is de papaya & Mango Pannenkoeken met limoen en Passion Fruit Cream.
Ze zien er zo lekker! Oh! The Lime en passievrucht cheesecake is hoog op mijn lijst en
Andere items in het boek zijn:. Thaise Nori Bites (yes, moet een aantal van die hebt); Sweet & Spicy Zonnebloem; 5 salades, Portabello Sticks met Almond Satésaus e