focaccia met 1 eetlepel olijfolie en bestrooi met grof zout. Met een schaar gesneden een X in het midden van de bovenkant van de focaccia. Herhaal het proces met de resterende deeg en de vulling ingredients.Bake focaccia 25 tot 30 minuten, tot de bovenste en onderste bruin zijn. Koel de focaccia beetje, gebruik dan een schaar of een scherp mes om de focaccia in partjes gesneden.
