varkensvlees in slijpstofpot bedient 10-12 mensen. De tijd voor de voorbereiding is ongeveer 30 minuten en de tijd om te koken is ongeveer twee uur
Ingrediënten:.
1 kg varkensvlees
1 kg aardappelen
500 gr erwten
500 gr groene bonen
4 uien
250 gr wortelen
zout naar smaak
3 rode paprika's
3 groene paprika
3 tomaten
Parsley
5 eieren
1 theelepel rozemarijn
1 theelepel rode peper poeder
1 theelepel curry
Bereidingswijze:
Pel de ui en snipper het. Schil dan de aardappelen, was ze en snijd ze in plakjes.
Hak het vlees in kleine stukjes. Zet deze ingrediënten in de pot pot. Daarna zout naar smaak toe en roer goed. Snijd de wortelen fijn en doe ze samen met de erwten en groene bonen. Snijd de groene en rode peper en toe te voegen aan andere ingrediënten in de pot pot. Zout opnieuw. Schil de tomaten en snijd ze. Leg de tomaten in de pot pot. Nu kunt u de rozemarijn, de rode peper poeder en de curry strooi. Zeer goed roeren. Bedek de crock pot en zet hem in de koude oven. De tijd voor het koken ongeveer 2 uur. Wanneer uw gerecht klaar moet je de slijpstofpot openen en leg de eieren op de top.
Strooi dan de peterselie en dek de crock pot voor ongeveer 10 minuten. Geniet van deze heerlijk gerecht!