Een recept voor Clams Casino

fgedicht. Open schelpen betekent dat de mosselen zijn dood. Dode mosselen zijn niet veilig om te eten.

Het graven voor Clams

In de kust van Rhode Island, kunt u de mosselen zelf graven bij laag tij. Blote voeten en benen, een clam vork en een ruige zak zijn alles wat je nodig hebt. Je voelt voor de mosselen met je voeten en graven ze uit met uw vork. Als je mosselen die dicht bij drie duim zijn, deze zijn kersenpitten. Je kon ze ook gebruiken voor mosselen casino. Niet groter dan dat, en de mosselen zijn genoemd quahogs. Grind quahogs omhoog of hak fijn voor stoofpot.

Gelukkig eten!