Op elke afdeling van offervlees, er zijn altijd mensen die rantsoenen die niet zijn uitgeput na overvloedige maaltijd ontvangen. In plaats van herhaaldelijk gekookt, moet het vlees worden opgeslagen in een verse toestand en in de vriezer bevroren. Expert op het gebied van gezond leven Perpasti (Healthy Indonesië Autos Practitioners Association), dr Phaidon L Toruan, MM zei dat als de vleesgerechten worden dan niet gekookt uit het moet niet meer dan 1 keer herhaald. Hij zei dat er twee redenen voor het niet koken van het vlees tot herhaaldelijk.
De eerste reden is de vernietiging van het eiwitgehalte in het vlees bij het weer gekookt, zodat de voordelen verminderd. Het vaker opnieuw gekookt, de eiwitstructuur die het hoofdmenu in het vlees meer beschadigd en uiteindelijk niet nuttig. "Bovendien, het lichaam moet ook enzymen breken eiwitten. Eiwitten beschadigd na het vlees gaar is over en weer niet alleen verminderd voordelen, maar het zal beroven van het enzym-enzym in het lichaam," zei Dr detikHealth Phaidon wanneer gecontacteerd op zondag (6/11/2011).
Niet alleen de structuur van eiwitten in vlees beschadigd, vetgehalte en ook de olie die wordt gebruikt voor het koken zal ook veranderen door herhaaldelijk verwarmd. De structuur van de olie die is meer dan eens verhit de neiging om te zetten in trans oliën die kwaad zijn. In bloedvaten, kan trans olie indirect verhogen het risico van ontsteking die de elasticiteit van de bloedvaten aantast. Daarnaast olie is ook zeer potentieel verstoppingen in bloedvaten. Elke aandoening die optreedt in de bloedvaten zal het werk van het hart beïnvloeden als het orgaan dat bloedvaten pompt.
Het is dus niet verkeerd om te zeggen dat de gewoonte van het koken van vlees ook tot herhaalde verhoging van het risico op hartproblemen. "Op de manier waarop ik denk dat de juiste verwerking van voedsel deskundigen meer bevoegde uit te leggen zijn. Maar ik denk dat, in plaats van herhaaldelijk gekookt vers vlees gezonder zou zijn als in de vriezer bijvoorbeeld bevroren," vervolgde Dr. Phaidon.
Howdo je dat? Pleasetryat home.And dank voor readingthis simplearticle.Warm greetingsfrom mij.