De waarheid over kunstmatige zoetstof Aspartame

e zaak is dat onderzoek dat is uitgevoerd en vonden geen verband tussen aspartaam ​​en kanker is peer review en algemeen aanvaard binnen de wetenschappelijke gemeenschap, terwijl het onderzoek dat een verband vindt slechts door een minderheid van wetenschappers is aanvaard, en is alom bekritiseerd door de wetenschappelijke gemeenschap.

Aspartaam ​​associatie met neurologische aandoeningen

Het verband tussen aspartaam ​​en neurologische aandoeningen is gegeven een aanzienlijke hoeveelheid aandacht, gezien de grote meerderheid van de anekdotische klachten die werden uitgegeven de FDA waren met betrekking tot de neurologische bijwerkingen van aspartaam.

Talrijke studies wijzen deze vereniging een studie uitgevoerd over "Het effect van aspartaam ​​metabolieten menselijke erytrocytmembraan acetylcholinesterase ', waarin menselijke erythrocyten membranen werden geïncubeerd met aspartaam ​​metabolieten, phenylalanine, methanol en asparaginezuur. De erytrocyten werden verkregen uit 12 personen. De erythrocyten werden geïncubeerd gedurende 1 uur, de concentratie van aspartaam ​​waren 34 mg /kg, 150 mg /kg en 200 mg /kg.

De resultaten toonden aan dat aspartaam ​​veroorzaakte een vermindering van enzymactiviteit van 33% (34 mg /kg), 41% (150 mg /kg), 57% (200 mg /kg). Geconcludeerd dat hoge niveaus van aspartaam ​​vertoonde een afname membraan AChE-activiteit. De resultaten gaven tevens dat aspartaam ​​concentratie in dranken geen effect op AChE-activiteit en welke concentraties vonden negatieve effecten op enzymactiviteit ruim boven het ADI (aanvaardbare dagelijkse inname) van 50 mg /kg per dag (Tsakiris, 2005) had .

Geloofde deze wijziging zijn de oorzaak van talrijke nuerological aandoeningen zoals hoofdpijn, stemmingswisselingen, en epileptische aanvallen.

Er wordt aangenomen dat de veranderingen in bloedchemie de oorzaak van vele klachten die aspartaam ​​hebben verbonden met het optreden kan aanvallen, geheugenverlies, hoofdpijn en overgevoeligheidsreacties. In 1983, toen de eerste aspartaam ​​werd op de markt gebracht ontving ongeveer 517 klachten van juni 1984 werden de meest overheersende ziekten gemeld in verband met hoofdpijn en duizeligheid stemmingsverandering.

Het Centre of Disease Control (CDC) onderzocht de klachten met het oog op een beschrijvende analyse van de symptomen gemeld te vinden en te bepalen welke ziekten overheersend waren. Het vinden van de 231, die werden geanalyseerd, 13% rapporteerde dat de symptomen terug na het consumeren