Bij het koken van deze, kook de noedels 2-3 minuten. Eigenlijk, kunnen zij een beetje langer duren. Ramen noedels zijn vrij hard, dus na 2-3 minuten, probeer dan voor een ander 2-3, en test ze.
Neem een paar strengen en eten ze, want dat is de beste manier om te vertellen als ze klaar zijn om uw tevredenheid.
rijstnoedels-Ze komen in een verscheidenheid van vormen en kan dik of dun zijn. Wanneer het droog is, ze zijn heel broos, steeds zacht en licht taai wanneer gekookt. Er zijn dun rijst sticks /vermicelli-round Deze zijn zeer dun, vergelijkbaar met engelenhaar pasta, maar dunner en wittere kleur. De bredere, platte rijst stok noedels staan bekend als mi fen (Chinese), bun (Vietnamese), of mihun (Indonesisch). Deze worden gebruikt voor pad Thai gerechten.
Voor roerbakgerechten, betrekking op zowel de dunne en /of de grotere noedels met kokend water. Genieten gedurende 15 minuten. Afvoer.
Om volledig te koken, plaats noedels in een grote pan met kokend water gedurende 3-5 minuten. Uitlekken en goed spoelen met koud water. De dikkere noedels worden geweekt in kokend water gedurende 15 minuten, daarna aan de kook gebracht gedurende 30 seconden. Giet af en spoel of roerbak tot heet.
Sobanoedels-Japanners in oorsprong en zijn dun, licht bruin, met een wat nootachtige smaak.
Ze zijn rijk aan vezels en eiwitten, kan vers worden verkocht of gedroogd, effen of gearomatiseerd, en kan zowel warm als koud geserveerd worden. Snel koken, deze noedels hoeft alleen te worden gekookt voor 4-5 minuten, 7 minuten tops. Ze zijn het beste voor warme en koude salades, en worden traditioneel gebruikt in cha soba, een Aziatisch gerecht op smaak met groene thee, citroenschil, en zwarte sesamzaadjes.
Somen Noodles-Deze zijn ook van Japanse oorsprong, en zijn meestal gemaakt van meel fijne tarwe.
Zij zijn de dunste van de Aziatische noedels en worden verkocht in verpakkingen van afzonderlijke bundels. Om te koken, eenvoudig te scheiden en kook 2-3 minuten. Somen kan warm of koud gegeten worden. Ze zijn het beste voor soepen en salades of kan het koud worden geserveerd met een dipsaus.
Udon Noodles-Dit is een andere Japanse noodle dat is ook tarwemeel, maar in tegenstelling t