Chili en vis recept in photos.

Spicy Marokkaanse vis in rode saus, ook Kosher en goed voor vegetariërs. Zeer eenvoudig vis recept. Deze vis gerecht kan worden gemaakt zo pittig als je wilt of verlaten zonder de chili. In deze foto's die ik de pan met vis

Ingrediënten hebt ingevuld, maar je zou hetzelfde doen met slechts een of twee stukken van vis.

Olie voor frituren

3 tomaten, gesneden in rondes

4 teentjes knoflook, grof gesneden

1 groene paprika, in reepjes gesneden

1 rode paprika, in reepjes gesneden

1 hot chili peper (optioneel), snijd ze in grote rondes

Stukken van witte vis, dik en zo weinig mogelijk botten (Nijl vissen, kabeljauw, schelvis, wijting, heek) gebruiken zo veel of zo weinig als je wilt - een stuk per persoon

1 tl kurkuma

1 eetlepel zoete paprika

1 theelepel komijn

1 kopje Water 1 theelepel zout

Methode:

Gebruik een grote pan.

Doe wat olie in de pan en dek de pan met een laag van gesneden rondes van tomaten, de gesneden knoflook en de reepjes paprika's (met inbegrip van de chili als je het warm wilt).

Dek de pan af en laat het ongeveer 5 minuten.

Leg de stukken vis op van de tomaten, doe dit gerecht niet mengen in heel het is voorbereiding.

Dek de pan af en laat voor ongeveer 5 minuten.

In een beker, meng warm water en de kruiden. Mix it up, zodat de kruiden te ontbinden.

Giet het kruidenmengsel over de vis.

Cover en wacht ongeveer 10 minuten.

Voeg wat gehakte koriander op de top, en het gerecht klaar is.