Interessante draai aan een klassieke Latijnse Dish; De Tostada

u gemakkelijk te maken een met enige corn tortilla, een pan, en wat bakolie. Echter, moet je kijken een extra recept voor dat deel.

Zodra u uw tostada shell klaar voor topping, zet het op een bord. Verspreid een dun laagje zure room op de top van de tostada shell om voor de verse groenten beter vasthouden aan de volgende top met de salade greens. Snijd dan sommige rode tomaten in kleine stukjes en leg ze op de top van het voorjaar mix.

Na het toevoegen van de groenten, boven het met een aantal goede verkruimelde feta kaas.

Dit zal zorgen voor semi smelten van de kaas eenmaal de hetere ingrediënten op de geladen. Voeg vervolgens de knapperige spek. Maar zorg ervoor dat het spek is afgebrokkeld na afkoeling door te breken in kleinere stukjes.

Voeg vervolgens uw pittige vis. Dan zet een kleine heuvel van zure room op de top van dat. Niet te vol met teveel crème, maar een fatsoenlijk bedrag om de hitte van de pittige vis onder te doden en uw laatste twee ingrediënten, koriander en hete saus. Nu kunt u het boven met wat verse koriander.

Bestrooi het met een geringe hoeveelheid van welke hete saus u voor uw vissen gekozen.

Deze combinatie van ingrediënten in deze specifieke volgorde zal u toelaten om de bijsmaak van de vis te proeven, terwijl direct koelen van uw pallet met de laag van zure crème eronder. De romigheid zal uw tong recht te raken voordat het zout van het spek en de heerlijke romigheid van de feta kaas. Dan zult u worden getroffen met de frisheid van de tomaten en het voorjaar mix vlak voor de laatste explosie van je zintuigen, romige knapperigheid.

Het kan zijn enigszins rommelig als je erin bijt, maar ik beloof het is niets een tostada minnaar niet aankan of niet al iets vroeger. Dit is eigenlijk een deel van het plezier in mijn mening. Echter, als je niet van dat deel, kunt u altijd eten met een vork.

Ik voerde dit naar een oude vriend die ook werd geboren in Mexico. Zijn eerste reactie was een woord; Goddelijk! Zijn volgende antwoord was een vraag. "Waar heb je komen met dit idee?", Vroeg hij. Mijn antwoord was eenvoudig en eerlijk. "Van een zorgvuldige denken en een beetje experimenteren", legde ik uit.

Ik heb deze creatie vele malen genoten en het wordt nooit oud of saai. Nu kunt u ook genieten van de smaak van deze prachtige creatie, niet om de schoonheid van het te vermelden!

(Volg mij op Twitter @ MarkRFox1 & LIKE mijn fan pagina Mark R. Vos op Facebook)