Hoe om te koken Lasagne

tdat de melk volledig is opgenomen. Blijven om een ​​beetje toe te voegen van de melk, roeren en mengen tot een gladde pasta. Dit vereist een beetje geduld, maar is de moeite waard, als je probeert te haasten door het draaien van de warmte je een klonterig saus. Nadat je ongeveer de helft van de melk hebben opgenomen kunt u de rest toe te voegen in een keer te blijven roeren tot het mengsel een constante romige textuur en glanzend uiterlijk.

Roer de kaas waardoor het grondig te smelten.

Als de saus is een beetje dik roer in een beetje melk tot het de consistentie van slagroom bereikt.

Breng op smaak met zout en peper en roer goed.

Lasagne

In de bodem van een lasagne schaal (of andere ovenschaal) zet de helft van het vlees saus. Bovenop de vleessaus giet 1 3 van de kaassaus. Over deze plek niet genoeg pasta platen om alle van de saus te dekken. Wanneer er grote gaten voorzichtig breken lasagneblad in stukken met de gaten bedekken.

Bovenop de pasta platen uitgespreid resterende vleessaus en bovenop dit een derde van de kaassaus en opnieuw genoeg pasta ter dekking van de sauzen.

Giet de rest van de kaas saus over de pasta platen zorgt ervoor dat alle van de pasta is bedekt. Eindelijk strooi de kaas en bak in de oven gedurende 40-45 minuten. Als de top begint een beetje bruin dekking zoeken met folie en verder koken tot de pasta lakens zijn zacht.