STAP 6: Frituren:. Wanneer de olie gereed is, schuift elke loempia voorzichtig in de wok een voor een Deep-bak tot ze goudbruin zijn, laat ze uitlekken op frituren rek of papieren handdoeken Houd op een dienblad. bekleed met verse keukenpapier totdat het nodig is.
De loempia's mogen niet worden gestapeld. Indien mogelijk niet opwarmen in de oven, omdat dit de eggrolls kan uitdrogen, maar indien nodig, verwarm ze op laag vuur 10 minuten aan elke kant.