Voedingsstoffen worden ingedeeld als essentieel of niet-essentieel. Niet-essentiële voedingsstoffen worden geproduceerd in het lichaam niet te worden verkregen van voedsel. Voorbeelden omvatten cholesterol, een fatlike stof die in alle dierlijke cellen.
Essentiële voedingsstoffen moet worden verkregen van voedsel bronnen, omdat het lichaam ofwel ze niet produceren of produceert ze in te klein om de groei en gezondheid te behouden bedragen. Essentiële voedingsstoffen omvatten water, koolhydraten, eiwitten, vetten, vitaminen en mineralen.
Een individuele behoeften variërende hoeveelheden van elke essentiële voedingsstof, afhankelijk van factoren zoals leeftijd en geslacht. Specifieke gezondheidsvoorschriften.
Zoals zwangerschap, borstvoeding, ziekte of drugsgebruik, maken ongewone eisen aan het lichaam en verhogen de behoefte aan voedingsstoffen.
Dietary Guidelines, die veel van deze factoren rekening houden, bieden een algemene leidraad in vergadering dagelijkse voedingsbehoeften.
Essentiële voedingsstoffen en de body