Aanbevolen bereidingswijzen: bakken, braden, roerbakken, gestoomd, gegrild, gepocheerd en gebarbecued. Beperk zoveel mogelijk voedsel zoals salami, worst, spek, hotdogs, pepperoni en vleeswaren en dergelijke Bologna.
Milk and Alternatives
Kies producten met weinig vet, zoals magere of 1%, verrijkte sojadranken, yoghurt, effen of fruit bevattende 1% vet of minder, bevroren yoghurt of ijs melk en kaas met laag vetgehalte (15% of minder). Proberen om zuivelproducten te vermijden als gewone volle melk, boter, kaas, zure room en roomkaas.
Vetten en oliën
Kies uit de volgende oliën: olijfolie, koolzaad, saffloer, zonnebloem, maïs, sesam, noten of pinda's. Kies niet-gehydrogeneerde margarine's. Kies mayonaise, dressings en vetarm zure room. Kies notenpasta (pinda's, amandelen of hazelnoten) natuurlijk. Spice up uw gerechten met noten en zaden: strooi in een eetlepel op salades of roerbakgerechten. Proberen om boter, reuzel en gehydrogeneerde vetten zoals verkorting en harde margarine vermijden. Proberen om gebakken voedsel, zoals snacks gemaakt met gehydrogeneerde plantaardige oliën te voorkomen.
Lees voeding etiketten, soortgelijke producten te vergelijken en te kiezen voor voedingsmiddelen met minder verzadigd vet en transvet.
Salt Heb Gebruik verse of gedroogde kruiden, specerijen ongezouten, citroensap en op smaak azijn om de smaak eten tijdens het koken. Probeer de pikante zoutloos Mrs. mengsels. Dash of McCormick's ® ®. Verminderen of zout te beperken tijdens het koken, of een poging om toe te voegen als je aan tafel. Gebruik verse ingrediënten om uw maaltijden te bereiden.
Proberen om verwerkte voedingsmiddelen zoals vlees, soep in blik of sachets, pickles, sojasaus, zoute snacks, coatings voor commerciële vlees, diepvriesmaaltijden, groentesappen, ingeblikte groenten en fast food te voorkomen. Lees voeding etiketten, soortgelijke producten te vergelijken en te kiezen voor voedingsmiddelen met het minste natrium.