Lente-uitjes & amp; ndash; Health Benefits

Groene uien is bekend dat de niveaus van cholesterol en verlaagt de bloeddruk, waardoor het risico van coronaire hartziekte vermindert. Ze bevatten ook stoffen die de vorming van bloedstolsels (in kleinere hoeveelheden dan gewone uien, maar toch bruikbaar).

traditionele Chinese geneeskunde gebruikt ze om sinus infecties genezen, waarschijnlijk vanwege hun hoge gehalte aan vitamine C, wat ook goed is als vechten tegen koude en griep.

Lente-uitjes bevatten een stof genaamd quercetine, dat wordt gebruikt tegen tumoren.

Daarom eten ze regelmatig risico voor verschillende typen kanker vermindert, in het bijzonder colonkanker. Deze stof kan ook worden geassocieerd met een aantal anti-inflammatoire effecten, waardoor het verminderen van symptomen in gevallen van arthritis.

Voor diabetes patiënten, bosuitjes bijzonder gunstig, omdat zij helpen om suikerniveaus onder controle en verhoging van de tolerantie om glucose.

Calorieën in Lenteuien

Zoals je zou denken, de calorie-inhoud van de lente-uitjes is erg laag, ruwweg ongeveer 32 calorieën per 100 gram.

bron van het beeld hier

Meer informatie over de voedingswaarde bosuitjes

100 gram bevatten.

- 4 gram voedingsvezels

- vitamine C - ongeveer 15% van de dagelijkse behoefte

- vitamine A - ongeveer 5% van de dagelijkse behoefte

- kleine hoeveelheden ijzer en calcium

Hoe winkel Lenteuien

Veel mensen hebben problemen met het opslaan van de lente-uitjes, zelfs voor een paar dagen, en dus de voorkeur aan alleen kopen in kleine hoeveelheden, wat zij eten voor de dag.

Bij het kiezen van de lente-uitjes uit de markt, zorg ervoor dat de bladeren zijn groen, niet verdord, en de lamp is wit en stevig. Als het bleek geelachtig, dan is het te laat, de ui is niet langer goed voor het eten

Thuis probeer het verpakken van de groene uien op een vochtige papieren handdoek -. Zorg ervoor dat je niet nat de handdoek te veel , gewoon een beetje vocht - en dan zet ze in de koelkast. Dit zal hen in staat stellen om te verser blijven voor vele dagen. Haal de buitenste laag, als je ziet gaat het slecht.

Net als de gewone uien, zorg ervoor dat je ze niet in een andere ruimte, uit de buurt van andere voedingsmiddelen, omdat ze nog steeds dat zwangere ui geur. U kunt ook hak ze af in kleine stukjes en in de koelkast hen, en vervolgens gebruiken wanneer dat nodig is.

Snelle recepten voor de lente-uitjes

Natuu