Bittere pompoen, wortel, Mushroom Chicken Soup - De voedzame Soep voor Health
Bittere pompoen, wortel, Mushroom Chicken Soup
Ingrediënten
50g gedroogde paddestoelen
100 g bittere pompoen
100g kip
50g wortel
10g verse gember
Specerijen
1 theelepel zout
Pinch van zwarte peper poeder
Methods
- Week de gedroogde paddestoelen in heet water gedurende 15 minuten om het te verzachten. Spoel het grondig opnieuw met koud water.
- Snijd de bittere pompoen in tweeën en verwijder de interne zaden. Dan snijd de bittere pompoen in vierkante vorm.
- Maak de kip, verwijder de schil en snijd hem in kleine stukjes.
- Schil de wortel huid en snijd het in vierkante stukjes.
- Schil de gember huid en snijd deze in plakjes.
- Kook ongeveer 3 kopjes water in een pot.
- Voeg in kip en bittere pompoen en kook op medium vuur gedurende 5 minuten .
- Giet de kip en bittere pompoen soep in een slowcooker.
- Voeg in paddestoel, wortel en gember.
- Simmer de soep voor 1,5 uur.
< li> Voeg zout en peper naar smaak
En het is klaar voor het opdienen
Bitter Pompoen -..
het wonder groente die kuren
Bittere pompoen is! een soort van gewone groenten in Aziatische en Afrikaanse landen. Het is ook bekend als 'Bittere meloen' of 'Karela' met groene ruwe, wratachtige huid. Zoals de naam al doet vermoeden, de groente is bittere smaak. Bekend als het hebben van grote geneeskrachtige waarde in inheemse medicijnen in Azië en Afrika, is het gebruikt als smakelijk, maag, laxerende eigenschappen, anti-zwartgallige, tegengif en koortswerende tonic.
Voeding voordelen van het eten bittere pompoen
- Aids in het verlagen van bloedsuikerspiegel bij mensen die lijden aan diabetes.
- Aids in de bestrijding van kanker Bittere pompoen
- Aids in constipatie relief
- Geloof te zijn effectief bij de behandeling van psoriasis.
- Aids in de bloedsomloop en bloed zuiveraar
- Effecten in het lichaam vermagering.
- Preventie en behandeling van hoge bloeddruk.
- Eye complicaties voorkomen
- De behandeling van neuritis.
- Het behandelen van defecte metabolisme van koolhydraten.
voedingswaarde van bittere pompoen
100 gram bittere pompoen bestaat uit de volgende voedingsstoffen:
- Calcium - 19 mg
- Koper - 0,034 mg
- DieetVezel - 3 g
- Dietary Foliumzuur equivalenten - 72 mcg
- Foliumzuur - 72 mcg
- Folium
