Mijn meest recente inval in het werk wereld was als Program Director bij de American Diabetes Association. Voordat er werken, ook al ben ik een gezondheids-opvoeder, heb ik niet betalen dat veel aandacht aan wat ik aan het eten was. Ik ben een van de gelukkigen die nog nooit heeft gehad om calorieën te tellen of gaan op een dieet, behalve toen ik op de middelbare school een keer en besloot om calorieën voor de lol te tellen en gewicht verloren als gevolg. Oké, ga je gang en mij haten, maar dat is de waarheid.
En omdat ik niet werk een reguliere baan heb ik meer tijd om te werken, dus nu ben ik naar beneden £ 8 van waar ik was ongeveer 2 jaar geleden. Maar ik dwaal af.
Als onderdeel van mijn baan werken voor de American Diabetes Association Ik werd gevraagd om te zitten op een commissie die is samengesteld uit gemeenteraadsleden, restauranthouders, en twee andere organisaties in de gezondheidszorg, namelijk de American Heart Association en de gezondheid afdeling.
Onze opdracht was om erachter te komen wat de beste manier om transvetten uit restaurants te elimineren en ook menu etikettering duidelijker voor de consument. De restaurants waren er dus dat we een realistische tijdlijn kon vinden voordat ze in de voorkant van de King County Raad voor een stemming over beide onderwerpen. Zoals we ontdekten de restaurants waren al aan het werk in de richting van het wegwerken van transvetten, maar ze wilde niet dat iemand dicteren ze wanneer en hoe dit te doen.
Ze waren vrij veel uit en uit, in tegenstelling tot het menu etikettering dan wat ze al deden vanwege de kosten.
Dus in mijn normale gang van zaken bracht ik deze kwestie tot op een andere bijeenkomst die ik regelmatig bezocht. Ik kreeg te horen dat de restaurants die weg van het gebruik van transvetten bewegen daadwerkelijk gebruikt palmolie. Niet een perfecte keuze, maar veel beter voor ons dan slechte oude transvetten.
Wat ik kwam om uit te vinden op deze bijeenkomst is dat omdat er zo veel restaurants zijn te converteren naar Palm Oil, we worden snel degraderen de palmbomen in andere delen van de wereld en natuurlijk invloed op de omgeving negatief.
Dit is mijn vrienden is allemaal omdat we Amerikanen zijn te lui om te koken onze eigen eten (in plaats van het eten van de rotzooi op Micki D's en anderen van zijn soortgenoten) en stap uit van onze Duffs en ga voor een wandeling.
Het is ook omdat onze steden zijn nu vooral voorsteden allemaal ontworpen voor de auto en niet voor de wandelaa