Sommige mensen kunnen veronderstellen dat alle vorm van cholesterol is slecht voor de gezondheid, dat is niet waar. Cholesterol is eigenlijk een essentieel onderdeel in levende wezens. Het is onmogelijk om volledig te elimineren cholesterol in het lichaam. We kunnen eenvoudigweg niet overleven zonder cholesterol in het lichaam.
Er zijn eigenlijk twee typen cholesterol in ons lichaam, die gecategoriseerd als goede cholesterol en slechte cholesterol.
Het goede cholesterol genoemd high-density lipoprotein of gewoon HDL, terwijl slechte cholesterol heet low density lipoprotein of LDL. HDL is nuttig bij het verwijderen van slechte cholesterol die verstopt onze slagaders. We moeten streven naar goede cholesterol verhogen en de slechte cholesterol in de voeding.
handhaven van een goede verhouding van HDL naar LDL-cholesterol kan door een goed uitgebalanceerd dieet in ons leven. Onze voeding moeten eten van de 5 belangrijkste voedsel groepen zijn in de juiste verhouding.
De 5 belangrijkste groepen zijn granen, groenten, fruit, melk en zuivelproducten en ook Meat & Beans.
voedsel zoals rijst, granen, pasta en brood valt onder de categorie Grain. Probeer het kiezen van volkoren /volkoren brood dan wit brood. Evenzo kiezen voor bruine rijst in plaats van witte rijst. Omvatten veel fruit en groenten in uw dieet. Groenten en fruit zijn niet alleen weinig calorieën, maar hebben veel vitaminen, mineralen en veel vezels. Zorg ervoor dat u verbruikt vele variëteiten van groenten en fruit, niet slechts een of twee soorten.
Als je honger tussen de maaltijden door, consumeren fruit als tussendoortje in plaats van junk food. Vergeet niet de huiden van de vruchten niet te schillen zoals appels, peren en druiven. De huid is waar de meeste van de voedingsstoffen worden gevonden. Bij het drinken van melk, kiezen voor de vetarme variëteit. Onder andere bonen en erwten in uw maaltijden. Voor vlees, proberen om te kiezen voor vis en gevogelte over rood vlees en verwerkt vlees zoals hamburger of worst. Voor pluimvee, verwijder de zichtbare vet en huid vóór het koken.
In plaats van frituren, kiezen gezonder koken methoden zoals stomen, bakken, koken, grillen of roerbakken. Gebruik olijfolie of maïsolie voor het koken in plaats van pinda's of palmolie. Verminder uw consumptie van zout en suiker.
Bij de aankoop van voedsel, lees de etiketten op de verpakking van de genoemde ingrediënten te zien. Kies degene met labels als "weinig vet en weinig calorieën", minder zou