*   >> Lezen Onderwijs artikelen >> health >> diet nutrition

Gear Up Your glycemische Index

" idlies niet een juiste keuze voor het ontbijt

" mijn verklaring schrok veel van mijn vrienden voor wie idlies and breakfast zijn niets anders dan synoniemen. U vindt het antwoord op deze aan het eind van dit artikel weten.

"Studies van de Harvard School of Public Health aan te geven dat de risico's van diabetes en hart-en vaatziekten sterk gerelateerd zijn aan glycemische index van de totale voeding."

Wat is glycemische index: glycemische index (GI) is een maat voor het effect afzonderlijke voedingsmiddelen hebben op de bloedsuikerspiegel.

Het is een index om koolhydraten (aanwezig in voedsel) te rangschikken op een schaal van 0 tot 100, volgens welke zij bloedsuikerspiegel verhogen na het eten.

Volgens deze schaal suikers niet maken uw bloedglucose stijgen elke sneller dan sommige complexe koolhydraten doen

Hoge GI voedsel. zijn de voedingsmiddelen die geabsorbeerd zeer snel dus een sterke stijging van de bloedsuikerspiegel te brengen. Eten bereid met geraffineerde bloem of Maida, witte rijst en alle troep gebakken voedsel vallen onder deze categorie

Low GI voedsel.

Onder de 55 op de glycemische index te langzaam geabsorbeerd en breng matig en langzame veranderingen in de bloedsuikerspiegel . Eten bereid met hele granen, peulvruchten, melk en yoghurt (curd) vallen in deze categorie

Een paar uitzonderingen:.

Hoewel rauwe groenten zijn laag op de GI en worden geladen met vezels, cooking verandert de kwaliteit (breekt de celwanden) van de vezels. Waardoor het gemakkelijk beschikbaar voor de absorptie en het verhogen van hun GI.

Op dezelfde vetten hebben een lage GI, maar dat helpt ook niet als het eten van teveel van vetten is niet altijd gezond.

Olijfolie en lijnzaadolie zijn een betere keuze

Dus hoe beïnvloedt onze gezondheid. Voedingsmiddelen rijk aan GI kan verhoogde bloedsuikerspiegel en vrije vetzuren concentraties versnellen van het risico van overgewicht, hart- en vaatziekten en type 2 leiden diabetes.

Bijvoorbeeld idlies

(gestoomde rijst cake) behoren tot de gezondste eten, maar heeft een zeer hoge GI en wordt verteerd zeer snel waardoor de verhoging van de bloedsuikerspiegel. De verstandige optie zou zijn om het op te nemen in het diner wanneer de stofwisseling is op het laagste.

In eenvoudige woorden moet avondmaal zijn van licht en licht verteerbaar voedsel (hoge GI). En ontbijt moet een mix van eiwitten, koolhydraten en sommige vetten aan de GI bij laag te houden

A Pr

Page   <<       [1] [2] >>
Copyright © 2008 - 2016 Lezen Onderwijs artikelen,https://onderwijs.nmjjxx.com All rights reserved.