Glutenvrij voedsel choices

Gluten gratis eten is niet zo moeilijk om nu te vinden, zoals het was 10 jaar geleden, toen ik moest overschakelen op vrij dieet gluten. Je moest winkelen bij reformwinkels en er waren niet zo veel opties beschikbaar. Vandaag kunt u wandelen in een supermarkt en glutenvrije producten zijn zeer gemakkelijk te vinden. Zij worden gewoonlijk gegroepeerd in een afzonderlijk eiland, of ze kunnen in de winkel worden geplaatst (afhankelijk van soort) en gemarkeerd als "glutenvrij.

'

Als u zijn gediagnosticeerd met gluten intolerantie, is het zeer belangrijk voor je te houden aan het glutenvrij dieet. Ten eerste, zal het helpen om de symptomen te elimineren en u zult beginnen zich beter te voelen. Ten tweede, zal het voorkomen dat andere complicaties die kunnen gebeuren. Specialisten, het onderzoeken van gluten en de gevolgen daarvan, het erover eens dat het nuttig zou zijn voor iedereen om gluten verbruik te beperken, omdat het slecht wordt verteerd door het menselijk lichaam.

Dus, als je al die voedingsmiddelen die u opgegroeid eten te elimineren, zich beter te voelen, zou dat zo'n slechte deal? Ooit gehoord van een low carb dieet? Het is niet zo ver weg van het glutenvrij dieet. Serieus, is het moeilijk om over te schakelen naar vrije (GF) voedsel gluten? Het antwoord is: nee, dat is het niet. Trouwens, een heleboel keer gf producten zijn ook biologisch, dat is een extra voordeel.

De meeste winkels, vooral reformwinkels, verkopen allerlei gf meel, zoals rijst, tapioca, aardappel, quinoa, amarant, etc.

Alles wat je nodig hebt is een goede gf kookboek om te leren hoe ze te gebruiken. Er zijn ook veel websites met gf recepten. Mijn familie's favoriete kookboek is Ph.D.Carol Fenster's "Wheat - Gratis recepten en menu's". Ik gebruik het zo vaak het begint uiteen te vallen. Mijn kinderen, die ook gluten intolerant, hou van de pannenkoeken recept. Ze eten zoveel pannenkoeken op een moment, ik heb het recept drie keer voor ons allemaal voeden vermenigvuldigen. Ook gf wafels zijn geweldig en ik meestal te maken extra om ze later op te bevriezen voor een snelle maaltijd.

U kunt veel kant en klare diepvriesproducten gf wafels en brood te kopen, maar ze zijn veel duurder dan wanneer je ze zelf (en niet zo fris) te maken.

Er is een overvloed van alle soorten van droge gf mixen verkrijgbaar in winkels: cake, koekjes, brood, pizza of taart korst mixen. Hier zijn enkele van de merken verkrijgbaar: Schar, Arico, geniet van het Leven, EnerG, Bob's Red Mill, Cherr