varkensvlees met groenten in de pompoen is een interessant recept dat kan worden voorbereid voor dagelijks gebruik of voor speciale feesten.
Deze interessante gerecht serveert 4-5. De tijd voor de voorbereiding is ongeveer een uur en 50 minuten
Ingrediënten:.
1 middelgrote pompoen
1 kg varkensvlees
500 gr champignons
2 geraspte tomaten
1 ui
De zwarte peper poeder
zout naar smaak
1 eetlepel olie
50 gr boter
50 gr rode wijn
Bereidingswijze:
Thw eerste wat je hoeft te doen is om het vlees te bereiden op de volgende manier: wassen en snijd deze in kleine stukjes, dan was het weer en laat het ongeveer 5 minuten.
Ondertussen Schil de ui en was het. Hak de ui fijn. Het is de derde keer moet je het vlees te wassen. Nu moet je het vlees en de ui in een koekenpan die eerder is geolied plaatsen. Na het frituren voor ongeveer 5 minuten een beetje water toe en bak het vlees. Dan voeg wat zout naar smaak. Na 10 minuten voeg de wijn en de zwarte peper poeder. Tijdens het koken van het vlees kunt u de champignons wassen en daarna moet je ze fijn te hakken. Nu is het hoog tijd om je hele pompoen voor te bereiden door het te wassen, snijden aan de bovenkant en het schoonmaken binnen.
Leg de pompoen in een bakblik vol met water en beginnen met het vullen van de pompoen met het mengsel van vlees, ui, champignons en de geraspte tomaten. Leg de boter op de top van het mengsel en dek de pompoen met de pompoen top. Bak in de voorverwarmde oven voor ongeveer 40-50 minuten. U kunt het gerecht met rijst gekookt met butter.
Enjoy deze heerlijke gerecht serveren!
.. aanpa…