6. Giet de volledige inhoud van de pot in een grote ovenschaal (ongeveer 15x10x2 of groter). Schik de garnalen, vis, mosselen en spieren in het bakblik en dek af met aluminiumfolie. Bak totdat alle mosselen /spieren open en de rijst gaar is (ongeveer 45-55 minuten). Zorg ervoor dat elke ongeopende schelpen uit de paella te verwijderen en gooien in de prullenbak voor het opdienen. Verwijder folie en laat het staan voor ongeveer 5 minuten voor het serveren. Serveer met een mooi knapperig brood en vers gooiden salade.
Hoe maak je een traditioneel Spaans Tortilla